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  1. Jejak rasa Nusantara
    sejarah makanan Indonesia
    Autor*in: Rahman, Fadly
    Erschienen: 2016
    Verlag:  PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta

    History of food habit in Indonesia mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    History of food habit in Indonesia

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Indonesisch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9786020335216
    Schlagworte: Indonesien; Kochbuch; Geschichte;
    Umfang: xxii, 395 Seiten, Illustrationen, Diagramme, 23 cm
    Bemerkung(en):

    Revision of the author's thesis (master's)--Universitas Gadjah Mada, 2014

    Includes bibliographical references (pages 375-395)

    Dissertation, Universitas Gadjah Mada, 2014
  2. Jejak rasa Nusantara
    sejarah makanan Indonesia
    Autor*in: Rahman, Fadly
    Erschienen: 2016
    Verlag:  PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta

    History of food habit in Indonesia mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    4 A 60417
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    History of food habit in Indonesia

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Indonesisch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9786020335216
    Schlagworte: Indonesien; Kochbuch; Geschichte;
    Umfang: xxii, 395 Seiten, Illustrationen, Diagramme, 23 cm
    Bemerkung(en):

    Revision of the author's thesis (master's)--Universitas Gadjah Mada, 2014

    Includes bibliographical references (pages 375-395)

    Dissertation, Universitas Gadjah Mada, 2014