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  1. Tolle Torten
    Kreiere essbare Kunstwerke, die fantastisch aussehen & schmecken
    Autor*in: Cremer, Elena
    Erschienen: 2023
    Verlag:  La Crema Patisserie, Berlin

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783000736568; 3000736565
    Weitere Identifier:
    9783000736568
    Auflage/Ausgabe: Dritte Auflage, Dezember 2023
    Weitere Schlagworte: (Produktform)Book; (Zielgruppe)Fachpublikum/ Wissenschaft; (Zielgruppe)Allgemein; (Zielgruppe)Junge Erwachsene; (Zielgruppe)Zur Zielgruppe gehören in erster Linie ambitionierte Hobby-Bäcker*innen in der Altersgruppe 20-65, die ihre Freizeit gerne mit dem Backen und Gestalten von kreativen, modernen Torten verbringen. Das Buch richtet sich dabei sowohl an Anfänger*innen, die mit dem Tortenbacken beginnen möchten und einen umfassenden Leitfaden benötigen, als auch an fortgeschrittene Tortenbäcker*innen, die ihre Torten auf das nächste Level heben möchten. Die Inhalte sind sehr detailliert und verständlich aufbereitet, sodass sie auch für Leser*innen mit wenig Erfahrung gut nachvollziehbar und anwendbar sind, und bieten gleichzeitig genug Raum für das Einbringen von eigenen Ideen für Fortgeschrittene. Die Zielgruppe besitzt eine moderne, weltoffene und umweltbewusste Einstellung und legt Wert auf hochwertige Produkte, Saisonalität und Regionalität. Neben dem optischen Eindruck der Torte steht für sie vor allem der Geschmack im Vordergrund.; (Zielgruppe)ab 20 bis 65 Jahre; (Lesealter)ab 16 bis 99 Jahre; (Produktform (spezifisch))Sewn; (Produktform (spezifisch))With ribbon marker(s); Torten; Backen; Tortendekoration; Kuchen; Hochzeitstorten; Torten backen; Patisserie; Hobbybäcker; Backbuch; Baukastenprinzip; Kreativität; Ästhetik; (VLB-WN)1457: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
    Umfang: 227 Seiten, 120 Illustrationen, 28 cm x 22 cm, 1500 g