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Bernhard, Dorothea
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Kochrezeptsammlungen des Spätmittelalters
Das Kochbuch aus der Stiftsbibliothek Michaelbeuern (Man. chart. 81)
Autor*in:
Bernhard, Dorothea
Erschienen:
2012
Verlag: GRIN Verlag, München
Bibliographische Angaben
Zugang
Export
Zugang:
Resolving-System
Langzeitarchivierung Nationalbibliothek
Verlag
Export in Literaturverwaltung
 
RIS-Format
 
BibTeX-Format
Quelle:
Verbundkataloge
Sprache:
Deutsch
Medientyp:
Ebook
Format:
Online
ISBN:
9783656179528
Weitere Identifier:
9783656179528
urn:
urn:nbn:de:101:1-2019040613530542375774
Auflage/Ausgabe:
1. Auflage, digitale Originalausgabe
Schlagworte:
Kochbuch
;
Mittelalter
;
Klosterbibliothek
Weitere Schlagworte:
(Produktform)Electronic book text
;
(BISAC Subject Heading)LIT004170: LITERARY CRITICISM / European / German
;
Spätmittelalter;Rezepte;Rezeptsammlungen;Frühneuhochdeutsch;Ernährung;Rezepthandschriften;Manuskripte;Kochbuch;Essen;Geschichte;Entwicklung;Sprache;Essgewohnheiten;Speisen;Fastenregeln;Diätetik;Humoralpathologie;Kochen;Entstehung;Imitationsgericht;Schaugericht;Fastenspeisen;Tradierung;Stiftsbibliothek Michaelbeuern;Man. chart. 81;Willst du;Esskultur;Rezipienten;Autoren
;
(VLB-WN)9563: Deutsche Sprachwissenschaft, Deutschsprachige Literaturwissenschaft
Umfang:
Online-Ressource, 37 Seiten
Bemerkung(en):
Vom Verlag als Druckwerk on demand und/oder als E-Book angeboten