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  1. Jenseits der Öko-Nische in der Schweizer Lebensmittelbranche
    Analyse und Gestaltung des Entwicklungsprozesses "von der Öko-Nische zum ökologischen Massenmarkt"
    Autor*in: Villiger, Alex
    Erschienen: 2000
    Verlag:  Dt. Univ.-Verl., Wiesbaden

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    dt 3922
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2001 A 26853
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    2000 U 6149
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel
    Signatur:
    A 228828
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 3824472554
    Weitere Identifier:
    Diss.-Nr. 2438
    RVK Klassifikation: QR 544
    Schlagworte: Ernährungsindustrie; Strukturwandel; Bio-Lebensmittel; Nischenstrategie; Innovationsdiffusion; Schweiz
    Umfang: XVI, 293 S, graph. Darst
    Bemerkung(en):

    Die Arbeit ersch. auch u.d.T. : Von der Öko-Nische zum ökologischen Massenmarkt, Strategien und Perspektiven für den Lebensmittelsektor

    Zugl.: St. Gallen, Univ., Diss., 2000