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  1. Mangeuses
    histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
    Autor*in: Malka, Lauren
    Erschienen: [2023]
    Verlag:  Editions les Pérégrines, Paris

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Münster, Zentralbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Fleury, Adeline (Herausgeber); Sekiguchi, Ryōko (Verfasser eines Vorworts)
    Sprache: Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9791025205952
    Schriftenreihe: Genre!
    Schlagworte: Frau; Appetit <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Genuss <Motiv>; Gourmand <Motiv>; Frau; Appetitzügler; Essstörung <Motiv>
    Umfang: 282 Seiten
  2. Mangeuses
    histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
    Autor*in: Malka, Lauren
    Erschienen: [2023]
    Verlag:  Éditions Les Pérégrines, Paris

    Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève,... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    10 A 184362
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets. Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous les horizons, ce répit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées.

     
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      BibTeX-Format
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Sekiguchi, Ryōko (VerfasserIn eines Vorworts)
    Sprache: Französisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9791025205952
    Weitere Identifier:
    9791025205952
    Schriftenreihe: Genre!
    Schlagworte: Femmes - Cuisine - Dans les représentations sociales; Comportement alimentaire - Femmes
    Umfang: 282 pages, 20 cm
    Bemerkung(en):

    Bibliogr. p. 265-[279]. Notes bibliogr