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1. Can food produced with new plant engineering techniques succeed in the marketplace?

   a case study of apples
   Autor*in: Marette, Stéphan; Beghin, John C.; Disdier, Anne-Célia; Mojduszka, Eliza M.

   Erschienen: [2021]

   Verlag:  Center for Agricultural and Rural Development, Ames, Iowa

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   Zugang:

   Verlag (kostenfrei) Verlag (kostenfrei)

   Kiel: ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel

   Standort:

   ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel

   Signatur:

   VS 318

   Fernleihe:

   keine Fernleihe

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   RIS-Format   BibTeX-Format

   Quelle:	Verbundkataloge
   Sprache:	Englisch
   Medientyp:	Buch (Monographie)
   Format:	Online
   Schriftenreihe:	Working paper / Center for Agricultural and Rural Development ; 21-624 (September 2021)
   Schlagworte:	new plant engineering techniques (NPETs); gene editing (GE); consumer information; willingness to pay; food innovation; industrial organization; apple
   Umfang:	1 Online-Ressource (circa 41 Seiten), Illustrationen