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School Food Policy Affects Everyone
Retail Responses to the National School Lunch Program -
Representativeness of the European social partner organisations
contract catering sector -
Trends in the School Lunch Program
Changes in Selection, Nutrition & Health -
Kooperationen bei der Direktvermarktung
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Mahlzeiten wertschätzend gestalten
Blicke über den Tellerrand verändern die Gemeinschaftsverpflegung -
Basisorganisationen und sozialer Wandel in Lateinamerika
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Repas à l'extérieur du domicile
en ... -
Thema: Rechnerunterstützung in Vertriebslinien für Speisen mit zentraler Produktionsstätte
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Die Ausarbeitung von leistungsbezogenen Stellenplänen der Mensen, Küchen und gastronomischen Einrichtungen an Hoch- und Fachschulen als eine wesentliche Grundlage zur Erhöhung des Niveaus der Arbeitskräfteplanung
dargestellt am Beispiel von Hochschulen des Ministeriums für Hoch- und Fachschulwesen der DDR -
Technologie und Informationsverarbeitung in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
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Anforderungen an die Planung und Organisation der Schülerspeisung im sozialistischen Einzelhandelsbetrieb
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Repas à l'extérieur du domicile
en ... -
Ernährungsbericht ...
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Jahrbuch
Ausser-Haus-Markt in Deutschland & International : die grossen Top-Rankings -
Rentabelʹnistʹ pidryjemstv hromadsʹkoho charčuvannja v umovach infljacii͏̈
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Zufriedenheit von Mensagästen
Ergebnisse einer Befragung in den Mensen des Studentenwerks Hohenheim -
Food for thought
the effects of school accountability plans on school nutrition -
School lunch program participation in New York State
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Projektiranje informacijskega sistema za planiranje dietne prehrane
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Conditions of work in the hotel, catering and tourism sector, such as hours of work, methods of remuneration, security of employment
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Productivity and training in the hotel, catering and tourism sector
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Hôtels, cafés, restaurants en 1986
EAE services ; résultats détaillés -
Case studies in risk management
the catering markets in the UK and France -
Die Neugestaltung der Leitung und Organisation der Universitäten und Hochschulen als wirtschaftende Einheiten und die Konsequenzen für die Leitung und Organisation ihrer Mensen, Küchen und gastronomischen Einrichtungen
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Socio-economic and technological developments in the European catering industry
evidence from the United Kingdom, Spain and France