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  1. Gelation kinetics of aqueous gelatin solutions in isothermal conditions via rheological tools
    Autor*in: Avallone P. R.; Raccone E.; Costanzo S.; Delmonte M.; Sarrica A.; Pasquino R.; Grizzuti N.
    Erschienen: 2021

    We investigate the sol-gel transition of aqueous pig-skin gelatin solutions at different concentrations and temperatures. In particular, we characterize the isothermal gelation kinetics close to the critical melting temperature, previously evaluated... mehr

     

    We investigate the sol-gel transition of aqueous pig-skin gelatin solutions at different concentrations and temperatures. In particular, we characterize the isothermal gelation kinetics close to the critical melting temperature, previously evaluated with dynamic temperature ramp tests. The time evolution of the moduli is analyzed at a specific fixed frequency and at various temperatures and concentrations. The isothermal study allows to evaluate the gel time and to determine its dependence on concentration and temperature. The study of the gelation kinetics over a wide range of concentrations allows to link the behavior in solution to the gelation phenomenon, confirming a different temperature dependence of the sol-gel transition according to the concentration regime Although some models are available to describe this dependence, they do not simultaneously account for the effect of both parameters (i.e. temperature and concentration). Here, we propose a full empirical model that accommodates the dependence upon both temperature and concentration.

     
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    Quelle: BASE Fachausschnitt AVL
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Aufsatz aus einer Zeitschrift
    Format: Online
    Schlagworte: Concentration regime; Gel time; Gelatin; Gelation kinetic; Viscoelasticity
  2. Legal/illegal
    wenn Kunst Gesetze bricht
    Beteiligt: Weidner, Corinna (MitwirkendeR); Winkler, Hans (MitwirkendeR)
    Erschienen: 2004
    Verlag:  Schmetterling Verlag, Stuttgart

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
  3. Humor und Partizipationsästhetik
    M. D., P. F. / D. W., g., J. H.
    Autor*in: Mertens, Max
    Erschienen: 2007

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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    Schlagworte: Kunst; Humor; Rezeptionsästhetik; ; Duchamp, Marcel; Humor <Motiv>; ; Fischli, Peter; Weiss, David; Humor <Motiv>; ; Gelatin <Künstlergruppe>; Humor <Motiv>; ; Hein, Jeppe; Humor <Motiv>;
    Umfang: 108 Bl., Ill.
    Bemerkung(en):

    Wien, Univ. für angewandte Kunst, Dipl.-Arb., 2007
  4. Nellanutella
    [published on the occasion of the 49th Venice Biennale]
    Erschienen: 2001
    Verlag:  König, Köln

    Standort:
    Hochschule für Bildende Künste Braunschweig, Bibliothek
    Signatur:
    K 5.1 Gelitin 1
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Hildesheim
    Signatur:
    17 : 51847
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3883755125
    RVK Klassifikation: LI 99900
    Schlagworte: Gelatin <Künstlergruppe>; Aktionskunst; Venedig <Motiv>; Geschichte 2001;
    Umfang: [80] Bl, nur Ill, 9 x 14 cm
  5. Legal/illegal
    wenn Kunst Gesetze bricht
    Beteiligt: Weidner, Corinna (MitwirkendeR); Winkler, Hans (MitwirkendeR)
    Erschienen: 2004
    Verlag:  Schmetterling Verlag, Stuttgart

    Standort:
    Stadtbibliothek Baden-Baden
    Signatur:
    06 BER-NGBK 91
    Fernleihe:
    Ausleihe von Bänden möglich, keine Kopien

    Standort:
    Berlinische Galerie - Landesmuseum für Moderne Kunst, Fotografie und Architektur, Bibliothek
    Signatur:
    BK3a10c BG-Hb 745/2005T
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Hamburger Bahnhof - Museum für Gegenwart, Bibliothek
    Signatur:
    Kat. Ausst. Berlin 2004
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
    Signatur:
    ::8:2006:2383:
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 589936
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule für Bildende Künste Braunschweig, Bibliothek
    Signatur:
    K 6.920.6 Leg 1
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    a kun 047.3/263
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule für Bildende Künste Dresden, Bibliothek
    Signatur:
    2004/0996
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule Emden/Leer, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    KDZ / Leg
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatliche Hochschule für Bildende Künste, Städelschule, Bibliothek
    Signatur:
    Magazin 04.80.50 2004
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2006 A 25113
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    A 25858
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    A 25858/2
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2004 A 10926
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Institut für Europäische Kunstgeschichte der Universität, Bibliothek
    Signatur:
    A V 3570
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Universitätsbibliothek Hildesheim
    Signatur:
    KUN 249 : L20
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    2009 A 1254
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Signatur:
    106 A 52286
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staatliche Akademie der Bildenden Künste Karlsruhe, Bibliothek
    Signatur:
    KG21 283
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staatliche Kunsthalle Karlsruhe, Bibliothek
    Signatur:
    A: Berli 4, 2004/14
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Zentrum für Kunst und Medien Karlsruhe / Staatliche Hochschule für Gestaltung, Bibliothek
    Signatur:
    C Ber4 2226
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    documenta archiv, Bibliothek
    Signatur:
    11 Pol 2004
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    A L-II/7
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    HALLE 14 - Kunstbibliothek
    Signatur:
    1.2 HAL14 WINHA 2004
    Fernleihe:
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    Standort:
    Hochschule für Grafik und Buchkunst, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Stiftung Galerie für Zeitgenössische Kunst Leipzig, Bibliothek
    Signatur:
    30.15 Berlin nGbK 2004:2
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    07-13173
    Fernleihe:
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    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    S14.3.3.1
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    LWL Museum für Kunst und Kultur, Westfälisches Landesmuseum, Bibliothek
    Signatur:
    Kat. Berlin 2004
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule für Gestaltung, Bibliothek
    Fernleihe:
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    Standort:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signatur:
    kun 047.3 DJ 5009
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staatliche Akademie der Bildenden Künste Stuttgart, Bibliothek
    Signatur:
    Nb 260 Leg
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    55/4316
    Fernleihe:
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  6. Nellanutella
    [publ. on the occasion of the 49th venice biennale]
    Erschienen: 2001
    Verlag:  König, Köln

    Standort:
    Staatliche Hochschule für Bildende Künste, Städelschule, Bibliothek
    Signatur:
    Magazin Kü Gelatin 2001
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Staatliche Akademie der Bildenden Künste Karlsruhe, Bibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule Pforzheim / Fakultät Gestaltung, Bibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule der Bildenden Künste Saar, Bibliothek
    Signatur:
    KüM #Gela #2001
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3883755125
    Schlagworte: Gelatin <Künstlergruppe>; Aktionskunst; Venedig <Motiv>; Geschichte 2001;
    Umfang: [82 Bl.], überw. Ill.
    Bemerkung(en):

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