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  1. Kunstgeschichte als Brotbelag
    Beteiligt: Hingst, Marie Sophie (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2019
    Verlag:  DuMont, Köln

    Nie zuvor haben sich so viele Menschen so viel Mühe dabei gegeben, ihre Brote zu belegen: Mit gefülltem Kühlschrank, virtuosem Messerstrich und einer grossen Prise Humor wagten sich zahlreiche Brot-Künstler am Frühstückstisch oder beim Abendbrot an... mehr

    Standort:
    Hochschule für Bildende Künste Braunschweig, Bibliothek
    Signatur:
    K 6.929 Kun 1
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule für Bildende Künste Dresden, Bibliothek
    Signatur:
    2019/1073
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    A 43420
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Stadtbibliothek Hannover
    Signatur:
    Ku 87
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Hochschule für Grafik und Buchkunst, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Landesbibliothek Mecklenburg-Vorpommern Günther Uecker im Landesamt für Kultur und Denkmalpflege
    Signatur:
    55 A 2507
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Nie zuvor haben sich so viele Menschen so viel Mühe dabei gegeben, ihre Brote zu belegen: Mit gefülltem Kühlschrank, virtuosem Messerstrich und einer grossen Prise Humor wagten sich zahlreiche Brot-Künstler am Frühstückstisch oder beim Abendbrot an allseits bekannte Meisterwerke von Leonardo da Vinci, Frida Kahlo oder Joseph Beuys. Mal erstaunlich nah am Original wie Vermeers "Mädchen mit dem Perlenohrring" aus Fleischwurst und Birne auf Vollkornbrot, mal mit etwas mehr künstlerischer Freiheit wie der in Papier gehüllte Brotlaib in Anlehnung an die Verpackungskünstler Christo und Jeanne-Claude. Das Spektrum an unterschiedlichen Materialien und Techniken der kreativen Marmeladenbrote, Käsestullen und Wurstschnitten ist ebenso facettenreich wie die Kunstwerke selbst. Es reicht von pastosem Frischkäseauftrag über akkurate Avocadoanordnung bis hin zu filigraner Gurkenschnitzerei. So gerne hat man Kunstgeschichte selten verschlungen. (Verlagstext)

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hingst, Marie Sophie (HerausgeberIn)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3832199632; 9783832199630
    Weitere Identifier:
    9783832199630
    Auflage/Ausgabe: Erste Auflage
    Schlagworte: Belegtes Brot; Garnieren; ; Kalte Küche; Kunst <Motiv>; ; Nahrung <Motiv>;
    Umfang: 111 Seiten, 14 cm x 17 cm
    Bemerkung(en):

    Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
  2. 100 zauberhafte Frostingblüten
    Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Spritzen von Blüten und Blumen aus Frosting
    Autor*in: Valeriano, Valeri; Ong, Christina
    Erschienen: 2015
    Verlag:  Cake & Bake Verlagsgesellschaft, Dersau

    Standort:
    Leihverkehrs- und Ergänzungsbibliothek
    Signatur:
    HW 580 V
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Schleswig-Holsteinische Landesbibliothek
    Signatur:
    116 B 112
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Koch, Sibylle (ÜbersetzerIn)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783981535877
    Weitere Identifier:
    9783981535877
    Auflage/Ausgabe: 1. Auflage
    Schlagworte: Modellieren; Garnieren; Torte; Blüte <Motiv>
    Umfang: 143 Seiten, Illustrationen, 29 cm, 800 g