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  1. Feeding culture
    the pleasures and perils of appetite
    Beteiligt: Kalaga, Wojciech H. (Hrsg.)
    Erschienen: 2005
    Verlag:  Lang, Frankfurt am Main

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Kalaga, Wojciech H. (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3631534582; 0820476684
    Weitere Identifier:
    9783631534588
    2004063308
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schriftenreihe: Literary and cultural theory ; 19
    Schlagworte: Food in literature; Food in motion pictures; Food; Culture in motion pictures
    Umfang: 175 S, 210 mm x 148 mm
  2. <<Das>> große Fressen
    Gourmet-Gourmand-Filme
    Autor*in: Mares, Lena
    Erschienen: 2000
    Verlag:  Vertigo, München

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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3934028020
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schlagworte: Food in motion pictures; Array
    Umfang: 89 S., Ill., 18 cm
  3. Appetites and anxieties
    food, film, and the politics of representation
    Autor*in: Baron, Cynthia; Carson, Diane; Bernard, Mark
    Erschienen: 2014
    Verlag:  Wayne State Univ. Press, Detroit, Mich.

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780814334317
    Schriftenreihe: Contemporary approaches to film and television series
    Schlagworte: Food in motion pictures; Motion pictures; Documentary films
    Umfang: VIII, 334 S.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. [305] - 319
  4. Feasting our eyes
    food films and cultural identity in the United States
    Autor*in: Lindenfeld, Laura; Parasecoli, Fabio
    Erschienen: [2017]
    Verlag:  Columbia University Press, New York

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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780231172509; 9780231172516
    RVK Klassifikation: AP 50300
    Schlagworte: Food in motion pictures; Motion pictures / History / United States; Food / Social aspects / United States
    Umfang: xiii, 261 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Literaturverzeichnis: Seite [235]-247
  5. Food, film, and culture
    a genre study
    Autor*in: Keller, James R.
    Erschienen: 2006
    Verlag:  McFarland, Jefferson, NC

    "Culinary imagery, much like sexual and violent imagery, is a key cinematic device used to elicit a sensory response from an audience. This book defines the food film genre, and analyzes the relationship between cinematic food imagery and various... mehr

     

    "Culinary imagery, much like sexual and violent imagery, is a key cinematic device used to elicit a sensory response from an audience. This book defines the food film genre, and analyzes the relationship between cinematic food imagery and various cultural constructs, including politics, family, identity, race, ethnicity, nationality, gender and religion"--Provided by publisher.

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780786426164; 0786426160
    Schlagworte: Food in motion pictures
    Umfang: VI, 209 S., Ill.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 197 - 202
  6. Food on film
    bringing something new to the table
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Hrsg.)
    Erschienen: 2015
    Verlag:  Rowman & Littlefield, Lanham, Md. [u.a.]

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9781442243606
    Schriftenreihe: Film and history
    Schlagworte: Food in motion pictures
    Umfang: XIX, 229 S., Ill.
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben
  7. Feasting Our Eyes
    Food Films and Cultural Identity in the United States
    Autor*in: Lindenfeld, Laura
    Erschienen: [2016]; © 2016
    Verlag:  Columbia University Press, New York, NY

    Big Night (1996), Ratatouille (2007), and Julie and Julia (2009) are more than films about food—they serve a political purpose. In the kitchen, around the table, and in the dining room, these films use cooking and eating to explore such themes as... mehr

    Standort:
    Brandenburgische Technische Universität Cottbus - Senftenberg, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Kooperativer Bibliotheksverbund Berlin-Brandenburg (KOBV)

     

    Big Night (1996), Ratatouille (2007), and Julie and Julia (2009) are more than films about food—they serve a political purpose. In the kitchen, around the table, and in the dining room, these films use cooking and eating to explore such themes as ideological pluralism, ethnic and racial acceptance, gender equality, and class flexibility—but not as progressively as you might think. Feasting Our Eyes takes a second look at these and other modern American food films to emphasize their conventional approaches to nation, gender, race, sexuality, and social status. Devoured visually and emotionally, these films are particularly effective defenders of the status quo.Feasting Our Eyes looks at Hollywood films and independent cinema, documentaries and docufictions, from the 1990s to today and frankly assesses their commitment to racial diversity, tolerance, and liberal political ideas. Laura Lindenfeld and Fabio Parasecoli find women and people of color continue to be treated as objects of consumption even in these modern works and, despite their progressive veneer, American food films often mask a conservative politics that makes commercial success more likely. A major force in mainstream entertainment, American food films shape our sense of who belongs, who has a voice, and who has opportunities in American society. They facilitate the virtual consumption of traditional notions of identity and citizenship, reworking and reinforcing ingrained ideas of power

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (URL des Erstveröffentlichers)
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9780231542975
    Weitere Identifier:
    Schlagworte: Film; Geschichte; Gesellschaft; Food in motion pictures; Food; Motion pictures; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Film
    Umfang: 1 online resource, 26 b&w illustrations
    Bemerkung(en):

    Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed Dec. 14, 2016)
  8. (In)digestion in literature and film
    a transcultural approach
    Beteiligt: Kiviat, Niki (HerausgeberIn); Rivera, Serena J. (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2020
    Verlag:  Routledge, Taylor & Francis Group, New York

    Introduction Section One: Theoretical and Formal ContoursSuckling Pig or Potatoes? Class Politics and Food Symbolism in Eastern European FilmElena PopanHaptic for Gourmets: Cinema, Gastronomy, and Strategic Exoticism in Eat Drink Man Woman and... mehr

    Zugang:
    Verlag (lizenzpflichtig)
    Resolving-System (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

     

    Introduction Section One: Theoretical and Formal ContoursSuckling Pig or Potatoes? Class Politics and Food Symbolism in Eastern European FilmElena PopanHaptic for Gourmets: Cinema, Gastronomy, and Strategic Exoticism in Eat Drink Man Woman and Tortilla SoupAida Roldán-GarcíaPro-Ana and Mia Blogs and Care of the Self Jenny PlatzSection Two: Disordered Eating Beyond the WestWhite Pigs and Black Pigs, Wild Boar and Monkey Meat: Cannibalism and War Victimhood in Japanese Cinema Kenta McGrath"Such a Thin Slice of Watermelon!" Fat and Thin in Macabéa's Malnourished WorldBenjamin LeggMultiplicities of Identities and Meanings Behind Devouring Characters in Hayao Miyazaki's Spirited AwayKatsuya IzumiThe Dangerous Vegan: Han Kang's The Vegetarian and the Anti-Feminist Rhetoric of Disordered EatingLaura WrightSection Three: Disordered Eating in the WestDietary Perversions and Subversion of Nature in Huysmans's Against NatureRomain PeterEating the Dead: Transgressive Hungers and the Grotesque Body in Ulysses Wilson TaylorHungry for Honey: Desire in Dacia Maraini's Il treno per Helsinki Eilis Kierans"Identica a loro?": (In)digesting Food and Identity in Igiaba Scego's "Salsicce" Francesca CalamitaFrom Bartholomew Fair to Bridesmaids: Ben Jonson's Fecopoetics and Gendered American Pop CultureEmily Gruber Keck

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Kiviat, Niki (HerausgeberIn); Rivera, Serena J. (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781003047889; 1003047882
    Weitere Identifier:
    Schriftenreihe: Literary criticism and cultural theory
    Schlagworte: Food in literature; Food in motion pictures; Food in literature; Food in motion pictures
    Umfang: 1 Online-Ressource (xi, 222 Seiten)
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben
  9. L'appetito sociale
    il cibo come desiderio di riscatto nel linguaggio cinematografico di Pier Paolo Pasolini : il caso di "Mamma Roma"
    Autor*in: Sparano, Eleonora
    Erschienen: 2018
    Verlag:  Homeless Book, Faenza

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    10 A 76151
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Italienisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9788832760477
    Schriftenreihe: Collana in social sciences ; no 14
    Schlagworte: Food in motion pictures; Food
    Weitere Schlagworte: Pasolini, Pier Paolo (1922-1975)
    Umfang: 309 Seiten, 21 cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references (pages 297-307)
  10. Anthropocene ecologies of food
    notes from the Global South
    Beteiligt: Estok, Simon C. (HerausgeberIn); Deborah, S. Susan (HerausgeberIn); Alex, Rayson K. (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2022
    Verlag:  Routledge, Taylor & Francis Group, New York$PLondon

    Introduction: Food systems and ecological well-being / S. Susan Deborah -- Rice and the Anthropocene in the southern Indian peninsula / Nirmal Selvamony -- The taste of place : understanding the bioregional food system in Kodagu / Subarna De -- This... mehr

    Standort:
    Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung, Bibliothek
    Signatur:
    HD9016 Esto2022
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    VKD:LR:17000:Est::2022
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    LC 17385 E81
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Introduction: Food systems and ecological well-being / S. Susan Deborah -- Rice and the Anthropocene in the southern Indian peninsula / Nirmal Selvamony -- The taste of place : understanding the bioregional food system in Kodagu / Subarna De -- This compost! India and the history of global organic farming / Mart A. Stewart -- Popular food documentaries : online affordances and environmental literacy across the globe / Pat Brereton -- Bacalhau in England and Goa : a case study of economy, ecology, and the assignation of value in the Global South, circa 1472-2019 / William Spates -- Food transformation technology in Paolo Bacigalupi's The windup girl and what it means for us / Young-hyun Lee -- Metaphors and metonymies of food in four Asian texts / Chitra Sankaran -- Agrarian distress and food sovereignty in the Anthropocene : a reading of Namita Waikar's The long march / P. Rajitha Venugopal -- Dalit food, ecology, and resistance / Samuel Moses Srinivas Kuntam -- Afterword: Toward shifts in global food systems / Simon C. Estok. "Anthropocene Ecologies of Food provides a detailed exploration of cross-cultural aspects of food production, culinary practices, and their ecological underpinning in culture. The authors draw connections between humans and the entire process of global food production focusing on the broad implications these processes have within the geographical and cultural context of India. Each chapter analyzes and critiques existing agricultural/food practices, and representations of aspects of food through various media (such as film, literature, and new media) as they relate to global issues generally and Indian contexts specifically, correcting the omission of analyses focused on the Global South in virtually all of the work that has been done on "Anthropocene ecologies of food." This unique volume employs an ecocritical framework that connects food with the land, in physical and virtual communities, and the book as a whole interrogates the meanings and implications of the Anthropocene itself"--

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Estok, Simon C. (HerausgeberIn); Deborah, S. Susan (HerausgeberIn); Alex, Rayson K. (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9781032254012; 9781032254029
    Weitere Identifier:
    RVK Klassifikation: LC 17385
    Schriftenreihe: Routledge studies in world literatures and the environment
    Schlagworte: Food supply; Food industry and trade; Food supply; Food industry and trade; Food in literature; Food in motion pictures; Ecocriticism
    Umfang: xiii, 192 Seiten
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben
  11. Anthropocene ecologies of food
    notes from the Global South
    Beteiligt: Estok, Simon C. (HerausgeberIn); Deborah, S. Susan (HerausgeberIn); Alex, Rayson K. (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2022
    Verlag:  Routledge Taylor & Francis Group, New York, NY

    Introduction: Food systems and ecological well-being / S. Susan Deborah -- Rice and the Anthropocene in the southern Indian peninsula / Nirmal Selvamony -- The taste of place : understanding the bioregional food system in Kodagu / Subarna De -- This... mehr

    Zugang:
    Verlag (lizenzpflichtig)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Fernleihe:
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    Standort:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

     

    Introduction: Food systems and ecological well-being / S. Susan Deborah -- Rice and the Anthropocene in the southern Indian peninsula / Nirmal Selvamony -- The taste of place : understanding the bioregional food system in Kodagu / Subarna De -- This compost! India and the history of global organic farming / Mart A. Stewart -- Popular food documentaries : online affordances and environmental literacy across the globe / Pat Brereton -- Bacalhau in England and Goa : a case study of economy, ecology, and the assignation of value in the Global South, circa 1472-2019 / William Spates -- Food transformation technology in Paolo Bacigalupi's The windup girl and what it means for us / Young-hyun Lee -- Metaphors and metonymies of food in four Asian texts / Chitra Sankaran -- Agrarian distress and food sovereignty in the Anthropocene : a reading of Namita Waikar's The long march / P. Rajitha Venugopal -- Dalit food, ecology, and resistance / Samuel Moses Srinivas Kuntam -- Afterword: Toward shifts in global food systems / Simon C. Estok.

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (lizenzpflichtig)
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Estok, Simon C. (HerausgeberIn); Deborah, S. Susan (HerausgeberIn); Alex, Rayson K. (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781003282976; 9781000576306; 9781000576344
    Weitere Identifier:
    RVK Klassifikation: LC 17385
    Schriftenreihe: Routledge Studies in World Literatures and the Environment
    Schlagworte: Food supply; Food industry and trade; Food supply; Food industry and trade; Food in literature; Food in motion pictures; Ecocriticism; LITERARY COLLECTIONS / General; LITERARY CRITICISM / General
    Umfang: 1 Online-Ressource (206 Seiten)
  12. Food in film
    a culinary performance of communication
    Autor*in: Ferry, Jane
    Erschienen: 2003
    Verlag:  Routledge, New York [u.a.]

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf
    Signatur:
    teav870.f899
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Trier
    Signatur:
    sn49202
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Wuppertal
    Signatur:
    DFH3266
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 0415945836
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schriftenreihe: American popular history and culture
    Schlagworte: Food in motion pictures; Film; Speise <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>
    Umfang: VIII, 127 S., 22 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 111 - 121
  13. Consuming gothic
    food and horror in film
    Autor*in: Piatti-Farnell, Lorna
    Erschienen: [2017]; © 2017
    Verlag:  Palgrave Macmillan, London

    Standort:
    Universitätsbibliothek Koblenz
    Signatur:
    KU/S 2018 5690
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Münster
    Signatur:
    3L 17389
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9781137450500
    Schriftenreihe: Palgrave gothic
    Schlagworte: Food in motion pictures; Horror films; Nahrung <Motiv>; Horrorfilm
    Umfang: ix, 276 Seiten, Illustrationen, 21 cm
  14. Food on film
    bringing something new to the table
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Herausgeber)
    Erschienen: [2015]
    Verlag:  Rowman & Littlefield, Lanham ; Boulder ; New York ; London

    Standort:
    Universitätsbibliothek Koblenz
    Signatur:
    KU/S 2018 5910
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Herausgeber)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9781442243606
    Schriftenreihe: Film and history
    Schlagworte: Food in motion pictures; Lebensmittel <Motiv>; Film
    Umfang: xix, 229 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  15. Consuming gothic
    food and horror in film
    Autor*in: Piatti-Farnell, Lorna
    Erschienen: [2017]; © 2017
    Verlag:  Palgrave Macmillan, London

    Standort:
    Universitäts- und Stadtbibliothek Köln, Hauptabteilung
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781137450517
    Schriftenreihe: Palgrave gothic
    Schlagworte: Food in motion pictures; Horror films; Nahrung <Motiv>; Horrorfilm
    Umfang: 1 Online-Ressource (ix, 276 Seiten), Illustrationen
  16. Food on film
    bringing something new to the table
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Hrsg.)
    Erschienen: [2015]
    Verlag:  Rowman & Littlefield, Lanham

    Standort:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781442243606; 9781442243613
    Schriftenreihe: Film and history
    Schlagworte: Food in motion pictures; Lebensmittel <Motiv>; Film
    Umfang: 1 Online-Ressource (185 Seiten), Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  17. Dining with madmen
    fat, food, and the environment in 1980s horror
    Autor*in: Fahy, Thomas
    Erschienen: 2019
    Verlag:  University Press of Mississippi, Jackson

    "In Dining with Madmen: Fat, Food, and the Environment in 1980s Horror, author Thomas Fahy explores America's preoccupation with body weight, processed foods, and pollution through the lens of horror. Conspicuous consumption may have communicated... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    "In Dining with Madmen: Fat, Food, and the Environment in 1980s Horror, author Thomas Fahy explores America's preoccupation with body weight, processed foods, and pollution through the lens of horror. Conspicuous consumption may have communicated success in the eighties, but only if it did not become visible on the body. American society had come to view fatness as a horrifying transformation--it exposed the potential harm of junk food, gave life to the promises of workout and diet culture, and represented the country's worst consumer impulses, inviting questions about the personal and environmental consequences of excess. While changing into a vampire or a zombie often represented widespread fears about addiction and overeating, it also played into concerns about pollution. Ozone depletion, acid rain, and toxic waste already demonstrated the irrevocable harm being done to the planet. The horror genre--from A Nightmare on Elm Street to American Psycho--responded by presenting this damage as an urgent problem, and, through the sudden violence of killers, vampires, and zombies, it depicted the consequences of inaction as terrifying. Whether through Hannibal Lecter's cannibalism, a vampire's thirst for blood in The Queen of the Damned and The Lost Boys, or an overwhelming number of zombies in George Romero's Day of the Dead, 1980s horror uses out-of-control hunger to capture deep-seated concerns about the physical and material consequences of unchecked consumption. Its presentation of American appetites resonated powerfully for audiences preoccupied with body size, food choices, and pollution." -- Provided by publisher Dining with madmen -- Disturbing appetites: fat, fitness, and fine dining -- Thinner -- Geek love -- The silence of the lambs -- American psycho -- A sharp, sweet tooth: junk food, addiction, and vampires -- The lost boys -- Near dark -- Once bitten -- My best friend is a vampire -- A return to Salem's lot -- Fright Night and Fright Night part 2 -- The queen of the damned -- The hunger -- Eat your heart out: zombies, overpopulation, and the environment -- Night of the Living Dead -- Dawn of the Dead -- Day of the Dead -- The return of the Living Dead and the Return of the Living Dead part II -- Toxic Zombies -- Surf II -- Redneck Zombies -- Book of the Dead -- Motel Hell -- 'Enough is never enough': junk food, dieting, and environmental harm in The Stuff -- The Stuff

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9781496821546; 9781496821539
    Schlagworte: Horror films; Food in motion pictures; Motion pictures
    Umfang: ix, 239 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  18. Anthropocene ecologies of food
    notes from the Global South
    Beteiligt: Estok, Simon C. (HerausgeberIn); Deborah, S. Susan (HerausgeberIn); Alex, Rayson K. (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2022
    Verlag:  Routledge Taylor & Francis Group, New York, NY

    Introduction: Food systems and ecological well-being / S. Susan Deborah -- Rice and the Anthropocene in the southern Indian peninsula / Nirmal Selvamony -- The taste of place : understanding the bioregional food system in Kodagu / Subarna De -- This... mehr

    Zugang:
    Verlag (lizenzpflichtig)

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    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Introduction: Food systems and ecological well-being / S. Susan Deborah -- Rice and the Anthropocene in the southern Indian peninsula / Nirmal Selvamony -- The taste of place : understanding the bioregional food system in Kodagu / Subarna De -- This compost! India and the history of global organic farming / Mart A. Stewart -- Popular food documentaries : online affordances and environmental literacy across the globe / Pat Brereton -- Bacalhau in England and Goa : a case study of economy, ecology, and the assignation of value in the Global South, circa 1472-2019 / William Spates -- Food transformation technology in Paolo Bacigalupi's The windup girl and what it means for us / Young-hyun Lee -- Metaphors and metonymies of food in four Asian texts / Chitra Sankaran -- Agrarian distress and food sovereignty in the Anthropocene : a reading of Namita Waikar's The long march / P. Rajitha Venugopal -- Dalit food, ecology, and resistance / Samuel Moses Srinivas Kuntam -- Afterword: Toward shifts in global food systems / Simon C. Estok.

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (lizenzpflichtig)
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Estok, Simon C. (HerausgeberIn); Deborah, S. Susan (HerausgeberIn); Alex, Rayson K. (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9781003282976; 9781000576306; 9781000576344
    Weitere Identifier:
    RVK Klassifikation: LC 17385
    Schriftenreihe: Routledge Studies in World Literatures and the Environment
    Schlagworte: Food supply; Food industry and trade; Food supply; Food industry and trade; Food in literature; Food in motion pictures; Ecocriticism; LITERARY COLLECTIONS / General; LITERARY CRITICISM / General
    Umfang: 1 Online-Ressource (206 Seiten)
  19. Reel meals, set meals
    food in film and theatre
    Autor*in: Poole, Gaye
    Erschienen: 1999
    Verlag:  Currency Press, Sydney

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 0868195782
    Schlagworte: Food in motion pictures; Australian drama; Gastronomy in literature; Food in literature
    Umfang: XIV, 280 S., Ill., 21 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. [257] - 269
  20. Eating culture
    the poetics and politics of food ; [based on conference papers given at the International Symposium "Eating Culture: The Politics and Poetics of Food Today", ... at the Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main in spring 2000]
    Beteiligt: Döring, Tobias (Hrsg.)
    Erschienen: 2003
    Verlag:  Winter, Heidelberg

    Food has always operated in circulation between the local and the global, migration and resettlement and, with its power in defining and performing social meanings, served to construct notions of home and cultural otherness. But while previous... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Food has always operated in circulation between the local and the global, migration and resettlement and, with its power in defining and performing social meanings, served to construct notions of home and cultural otherness. But while previous studies emphasized these oppositions, our globalized and postcolonial setting today poses a new question: what happens to eating culture when the pure products go crazy? This transdisciplinary volume therefore draws on research in social anthropology, sociolinguistics, discourse analysis, literature, film and cultural studies to investigate practices, representations and functions of food in American, European and Asian societies and their cross-cultural engagements. It argues that foodways precisely come to mark the material basis for both the identification and the translatability of cultures.

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Döring, Tobias (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3825315193
    RVK Klassifikation: HG 431 ; LC 17000 ; EC 5410
    Schriftenreihe: American studies ; 106
    Schlagworte: Food; Food habits; Food in literature; Food in motion pictures; Dinners and dining
    Umfang: VI, 284 S., Ill., 22 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben
  21. Food, film and culture
    a genre study
    Autor*in: Keller, James R.
    Erschienen: c 2006
    Verlag:  McFarland, Jefferson, N.C. [u.a.]

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 0786426160; 9780786426164
    Weitere Identifier:
    9780786426164
    2006018727
    RVK Klassifikation: AP 50300
    Schlagworte: Food in motion pictures; Culture in motion pictures; Food in motion pictures
    Umfang: VI, 209 S., Ill., 23 cm
    Bemerkung(en):

    Enth. Literaturverz., Food-Film-Verz. und Index
  22. Feasting our eyes
    food films and cultural identity in the United States
    Autor*in: Lindenfeld, Laura; Parasecoli, Fabio
    Erschienen: [2017]; © 2017
    Verlag:  Columbia University Press, New York

    Introduction -- Food films and consumption: selling The big night -- Autonomy in the kitchen? food films and post-feminism -- Magical food, luscious bodies -- Culinary comfort: the satiating construction of masculinity -- When Weirdos stir the pot:... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Introduction -- Food films and consumption: selling The big night -- Autonomy in the kitchen? food films and post-feminism -- Magical food, luscious bodies -- Culinary comfort: the satiating construction of masculinity -- When Weirdos stir the pot: cooking identity in animated movies -- Consuming the other: food films as culinary tourism -- Conclusion: food films, between fantasy and reality

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780231172516; 9780231172509
    RVK Klassifikation: AP 50300
    Schlagworte: Food in motion pictures; Motion pictures; Food
    Umfang: xiii, 261 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  23. LebensMittel
    Essen und Trinken in den Künsten und Kulturen ; [Forschungsergebnisse der Tagung "LebensMittel", die im November 2011 im L'arc in Romainmôtier durchgeführt wurde]
    Beteiligt: Ette, Ottmar (Hrsg.)
    Erschienen: 2013
    Verlag:  Diaphanes, Zürich

    In welchem Sinne sind die Künste, sind die Literaturen der Welt Mittel zum Leben im Leben, aber auch Mittel und Medien des Lebens selbst? Kein Zweifel: Literatur bzw. Kunst ist, weil sie mehr ist, als sie ist. Aber muss man dann nicht auch die Frage... mehr

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    In welchem Sinne sind die Künste, sind die Literaturen der Welt Mittel zum Leben im Leben, aber auch Mittel und Medien des Lebens selbst? Kein Zweifel: Literatur bzw. Kunst ist, weil sie mehr ist, als sie ist. Aber muss man dann nicht auch die Frage stellen: Was sie isst? Ist sie denn nicht, was sie isst? Was wäre die Literatur, was wäre die Kunst ohne das, was sie sich auf philosophischer, literarisch-intertextueller, naturgeschichtlicher oder naturwissenschaftlicher Ebene einverleibt, ja in sich hineinstopft? Ein verschiedenste Disziplinen querender Polylog unterschiedlicher Bereiche von Lebenswissen sucht den Weg für neue transdisziplinäre Forschungsfelder zu eröffnen. Die Grundsubstanz Nahrung als elementare Schnittstelle zwischen Kultur und Leben soll zur existentiellen Mitte des Lebens gelangen.Mit Beiträgen von André Blum, Regula Bochsler, Ottmar Ette, Leonhard Fuest, Felix Philipp Ingold, Katja Jug, Joseph Jurt, Margret Kreidl, Harald Lemke, Gesine Müller, Beate Ochsner, Hartmann Römer, Yvette Sánchez, Veronika Sellier, Hansmartin Siegrist, Wenke Schmid, Dietrich Scholler und Judith Welter.

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Ette, Ottmar (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3037343818; 9783037343814
    Weitere Identifier:
    9783037343814
    RVK Klassifikation: LC 17000 ; EC 5410 ; LH 65020
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schlagworte: Food in literature; Food in art; Food in motion pictures; Dinners and dining in literature; Dinners and dining in motion pictures; Dinners and dining in art; Art, Modern
    Umfang: 252 S., Ill, 24 cm
  24. Appetites and anxieties
    food, film, and the politics of representation
    Autor*in: Baron, Cynthia; Carson, Diane; Bernard, Mark
    Erschienen: 2014
    Verlag:  Wayne State Univ. Press, Detroit

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9780814334317
    RVK Klassifikation: LC 17000 ; AP 50300
    Schriftenreihe: Contemporary approaches to film and television series
    Schlagworte: Film; Gesellschaft; Food in motion pictures; Motion pictures; Documentary films; Nahrung <Motiv>; Film; Lebensmittel <Motiv>
    Umfang: VIII, 334 S.
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index -- Includes filmography
  25. Food on film
    bringing something new to the table
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Hrsg.)
    Erschienen: 2015
    Verlag:  Rowman & Littlefield, Lanham, Md. [u.a.]

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hertweck, Tom (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9781442243606
    Schriftenreihe: Film and history
    Schlagworte: Food in motion pictures; Lebensmittel <Motiv>; Film
    Umfang: XIX, 229 S., Ill.
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index