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  1. Melceü't-Tabbâhîn
    (inceleme - metin - tıpkıbasım) = Aşçıların sığınağı = Malca' al-tabbākhīn = Malǧaʾu 'ṭ-Ṭabbāḫīn
    Autor*in: Mehmed Kâmil
    Erschienen: 2015
    Verlag:  Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, Fatih, İstanbul

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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      BibTeX-Format
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Kut, Günay (HerausgeberIn); Kut, Turgut (HerausgeberIn)
    Sprache: Türkisch; Türkisch, Osmanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9789751738059; 9751738059
    Auflage/Ausgabe: 1. baskı
    Schriftenreihe: Array ; Array
    Schlagworte: Cooking, Turkish
    Umfang: 317 Seiten, Illustrationen, 24 cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references (pages 52-53) and index
  2. Karagöz matbahda
    makâlât-ı müfîde ve atime-i nefîse tarîfinden bâhis
    Erschienen: [1913] = 1329 [mâlî-rûmî]
    Verlag:  Karagöz Gazetesi ; Nefâset Matbaası, İstanbul

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek der LMU München
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Türkisch; Türkisch, Osmanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Schriftenreihe: Karagöz kütübhânesi ; aded 1
    Schlagworte: Cooking, Turkish; Rezeption; Kochen; Karagöz; Kochen <Motiv>
    Umfang: 76 Seiten, Illustrationen, 20 cm
    Bemerkung(en):

    Özege, Eski harflerle 10204
  3. Karagöz mutfakta
    Erschienen: 2010
    Verlag:  Çiya Yayınları, İstanbul

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Türkisch; Türkisch, Osmanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9786056170904
    Auflage/Ausgabe: 2. baskı
    Schriftenreihe: Çiya Yayınları ; 5
    Schlagworte: Cooking, Turkish; Rezeption; Kochen; Kochen <Motiv>; Karagöz
    Umfang: 104, [2] Seiten, Illustrationen, 20 cm
    Bemerkung(en):

    Enthält unter anderem eine gefaltete Illustration zwischen den Seiten 40 und 41. - Literaturangaben. - Latinisierte Neuausgabe ("2. baskı") der anonym veröffentlichten, arabischschriftlichen Ausgabe (İstanbul 1329 [m.]/1913), die als Nr. 1 der Reihe Karagöz Kütübhanesi, herausgegeben von der Zeitschrift Karagöz Gazetesi, erschienen ist. - Özege, Eski harflerle 10204

    Karagöz in der Küche bzw. Karagöz als Koch; die enthaltenen Kochrezepte entstammen überwiegend europäischen Vorlagen.
  4. Melceü't-Tabbâhîn
    (inceleme - metin - tıpkıbasım) = Aşçıların sığınağı = Aşçıların sığınağı = Malca' al-tabbākhīn
    Autor*in: Mehmet Kâmil
    Erschienen: 2015
    Verlag:  Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, Fatih, İstanbul

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    4 A 61150
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    16 SA 3109
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Kut, Günay (HerausgeberIn); Kut, Turgut (HerausgeberIn)
    Sprache: Türkisch; Türkisch, Osmanisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9789751738059; 9751738059
    Auflage/Ausgabe: 1. baskı
    Schriftenreihe: Array ; Array
    Schlagworte: Cooking, Turkish
    Umfang: 317 Seiten, Illustrationen, 24 cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references (pages 52-53) and index