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  1. Contribución de la bioeconomía a la recuperación pospandemia de COVID-19 en el Uruguay
    biotecnología y valorización de subproductos agropecuarios y agroindustriales
    Autor*in: Borges, Magdalena; Deana, Atilio; Pittaluga, Lucía; Balian, Carolina; Rodríguez, Adrián G.
    Erschienen: 2021
    Verlag:  Naciones Unidas, CEPAL, Santiago

    En este estudio se identifican oportunidades para el desarrollo de la bioeconomía en las cadenas cárnica y láctea, dos de las cadenas productivas más importantes del Uruguay, a partir de la aplicación de la biotecnología para la valorización de... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)
    Resolving-System (kostenfrei)

    Standort:
    Ibero-Amerikanisches Institut Preußischer Kulturbesitz, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel
    Signatur:
    VS 403
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

     

    En este estudio se identifican oportunidades para el desarrollo de la bioeconomía en las cadenas cárnica y láctea, dos de las cadenas productivas más importantes del Uruguay, a partir de la aplicación de la biotecnología para la valorización de residuos y subproductos generados en ambas actividades. También se evalúan siete aplicaciones biotecnológicas en genómica ganadera y vacunas veterinarias, dos sectores transversales que apoyan a las cadenas cárnica y láctea. Se revisa el marco de políticas públicas que potencia el desarrollo de la bioeconomía en Uruguay, se propone una metodología para la identificación, priorización y evaluación de las oportunidades para el desarrollo de la bioeconomía en los ámbitos indicados, y se caracterizan las tecnologías disponibles para potenciar su desarrollo. Se priorizan ocho bioproductos y servicios, destacando su potencial para contribuir a la recuperación post pandemia de COVID-19, considerando criterios económicos, sociales y ambientales. También se identifican barreras para el desarrollo de las oportunidades priorizadas y se proponen instrumentos de política pública para su impulso.El ejercicio realizado en este estudio puede servir como guía para evaluar otras oportunidades identificados en la propuesta de Estrategia de Bioeconomía de Uruguay que no fueron abordadas aquí, por ejemplo, en las actividades agrícolas y forestales. El enfoque metodológico y analítico desarrollado en el estudio también puede ser de interés para otros países de la región interesados en potenciar la valorización de residuos, así como la genómica animal y las vacunas veterinarias, como parte de sus iniciativas para el desarrollo de una bioeconomía sostenible y circular. Resumen .-- Introducción .-- I. El marco de políticas para el desarrollo de la bioeconomía en Uruguay .-- II. Caracterización de las cadenas cárnica y láctea desde el enfoque de la bioeconomía e identificación de oportunidades .-- III. Metodología para la priorización y evaluación de oportunidades .-- IV. Priorización de las oportunidades identificadas .-- V. Conclusiones.

     
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  2. Contribución de la bioeconomía a la recuperación pospandemia de COVID-19 en el Uruguay
    biotecnología y valorización de subproductos agropecuarios y agroindustriales
    Autor*in: Borges, Magdalena; Deana, Atilio; Pittaluga, Lucía; Balian, Carolina; Rodríguez, Adrián G.
    Erschienen: 2021
    Verlag:  Naciones Unidas, CEPAL, Santiago

    En este estudio se identifican oportunidades para el desarrollo de la bioeconomía en las cadenas cárnica y láctea, dos de las cadenas productivas más importantes del Uruguay, a partir de la aplicación de la biotecnología para la valorización de... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)
    Resolving-System (kostenfrei)

    Standort:
    Ibero-Amerikanisches Institut Preußischer Kulturbesitz, Bibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    En este estudio se identifican oportunidades para el desarrollo de la bioeconomía en las cadenas cárnica y láctea, dos de las cadenas productivas más importantes del Uruguay, a partir de la aplicación de la biotecnología para la valorización de residuos y subproductos generados en ambas actividades. También se evalúan siete aplicaciones biotecnológicas en genómica ganadera y vacunas veterinarias, dos sectores transversales que apoyan a las cadenas cárnica y láctea. Se revisa el marco de políticas públicas que potencia el desarrollo de la bioeconomía en Uruguay, se propone una metodología para la identificación, priorización y evaluación de las oportunidades para el desarrollo de la bioeconomía en los ámbitos indicados, y se caracterizan las tecnologías disponibles para potenciar su desarrollo. Se priorizan ocho bioproductos y servicios, destacando su potencial para contribuir a la recuperación post pandemia de COVID-19, considerando criterios económicos, sociales y ambientales. También se identifican barreras para el desarrollo de las oportunidades priorizadas y se proponen instrumentos de política pública para su impulso.El ejercicio realizado en este estudio puede servir como guía para evaluar otras oportunidades identificados en la propuesta de Estrategia de Bioeconomía de Uruguay que no fueron abordadas aquí, por ejemplo, en las actividades agrícolas y forestales. El enfoque metodológico y analítico desarrollado en el estudio también puede ser de interés para otros países de la región interesados en potenciar la valorización de residuos, así como la genómica animal y las vacunas veterinarias, como parte de sus iniciativas para el desarrollo de una bioeconomía sostenible y circular. Resumen .-- Introducción .-- I. El marco de políticas para el desarrollo de la bioeconomía en Uruguay .-- II. Caracterización de las cadenas cárnica y láctea desde el enfoque de la bioeconomía e identificación de oportunidades .-- III. Metodología para la priorización y evaluación de oportunidades .-- IV. Priorización de las oportunidades identificadas .-- V. Conclusiones.

     
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  3. Safety evaluation of foods derived by modern biotechnology
    concepts and principles
    Erschienen: 1993

    Standort:
    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Brandenburgische Technische Universität Cottbus - Senftenberg, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Philologische Bibliothek, FU Berlin; Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9264138595
    RVK Klassifikation: AR 19380 ; QS 800
    Schlagworte: BIOTECHNOLOGY; Biotechnologie; CASE STUDIES; Evaluatie; FOOD SECURITY; Levensmiddelen; Veiligheid; Food; Produktsicherheit; Lebensmittel; Biotechnologie; Gentechnologie
    Umfang: 79 S.
    Bemerkung(en):

    Franz. Parallelausg. u.d.T.: Évaluation de la sécurité des denrées alimentaires issues de la biotechnologie moderne
  4. New approaches to science and technology cooperation and capacity building
    Erschienen: 1998
    Verlag:  United Nations, New York [u.a.]

    Standort:
    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin; Philologische Bibliothek, FU Berlin
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9211124433
    Weitere Identifier:
    <<Sales-Nr.>> E 99 II D 4
    Schriftenreihe: United Nations / Department of Economic and Social Development / Advanced Technology Assessment System: Advanced Technology Assessment System ; 11
    Schlagworte: AFRICA; ASIA; BIOTECHNOLOGY; BRAZIL; CAPACITY BUILDING; CASE STUDIES; CIENCIA - COOPERACION INTERNACIONAL; CIENCIA - PAISES EN DESARROLLO - COOPERACION INTERNACIONAL; CONSTRUCTION INDUSTRY; CZECH REPUBLIC; ENERGY TECHNOLOGY; ENGINEERING DESIGN; ENVIRONMENTAL ENGINEERING; EUROPE; FINLAND; HUNGARY; INDUSTRIAL AREAS; INDUSTRIAL COOPERATION; INTER-FIRM COOPERATION; INTERNATIONAL COMPETITION; Internationale samenwerking; LATIN AMERICA; NEW TECHNOLOGIES; PARTNERSHIP; Países subdesarrollados - Ciencia - Cooperación internacional; RESEARCH AND DEVELOPMENT; Recherche industrielle - Coopération internationale; SCIENCE AND TECHNOLOGY CAPABILITY; SCIENCE AND TECHNOLOGY; SMALL ENTERPRISES; STRATEGIC BUSINESS ALLIANCES; Sciences - Coopération internationale; Sciences - Coopération internationale; Sciences - Pays en voie de développement - Coopération internationale; Sciences - Pays en voie de développement - Coopération internationale; TECHNICAL TRAINING; TECHNOLOGICAL INNOVATIONS; TECHNOLOGY TRANSFER; TECNOLOGIA - COOPERACION INTERNACIONAL; TECNOLOGIA - PAISES EN DESARROLLO - COOPERACION INTERNACIONAL; Technische ontwikkeling; Technologie - Coopération internationale; Technologie - Coopération internationale; Technologie - Pays en voie de développement - Coopération internationale; Technologie - Pays en voie de développement - Coopération internationale; Tecnología - Cooperación internacional; UKRAINE; UNITED REPUBLIC OF TANZANIA; Entwicklungsländer; Naturwissenschaft; Science; Science; Technology; Technology; Entwicklungspolitik; Wissenschaft; Technik; Wissenschaftlich-technische Kooperation; Kooperation; Forschung und Entwicklung
    Umfang: 417 S., graph. Darst.