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  1. Gerichte mit Geschichte
    transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21- September 2019
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (Hrsg.)
    Erschienen: [2022]
    Verlag:  Unipress Verlag, Graz

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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Konferenzschrift
    Format: Druck
    ISBN: 9783902666819
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640); Medizin und Gesundheit (610)
    Körperschaften/Kongresse: Tagung "Gerichte mit Geschichte" (2019, Graz)
    Schriftenreihe: Grazer mediävistische Schriften ; Band 3
    Schlagworte: Kochbuch; Diätetik; Lebensmittel;
    Umfang: 275 Seiten, Illustrationen, 25 cm
    Bemerkung(en):

    Enthält Literaturangaben
  2. Gerichte mit Geschichte
    transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21. September 2019
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2022
    Verlag:  Unipress Verlag, Graz

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Inhaltsverzeichnis (lizenzpflichtig)
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (HerausgeberIn)
    Sprache: Deutsch; Englisch
    Medientyp: Konferenzschrift
    Format: Druck
    ISBN: 9783902666819; 3902666811
    Weitere Identifier:
    9783902666819
    Körperschaften/Kongresse: Tagung "Gerichte mit Geschichte" (2019, Graz)
    Schriftenreihe: Grazer mediävistische Schriften ; Band 3
    Schlagworte: Kochbuch; Diätetik; Lebensmittel; Geschichte; ; Kochbuch; Diätetik; Lebensmittel; ; Kochbuch; Diätetik; Lebensmittel; Geschichte;
    Umfang: 275 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Abstracts in englischer Sprache
  3. Gerichte mit Geschichte
    transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21. September 2019
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2022
    Verlag:  Unipress Verlag, Graz

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 B 200258
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    MK 16 19 Cui. Hof.2
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg – Dienstbibliothek Residenzschloss Mergentheim
    Signatur:
    Fa
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
    Signatur:
    RRRD 188
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (HerausgeberIn)
    Sprache: Deutsch; Englisch
    Medientyp: Konferenzschrift
    Format: Druck
    ISBN: 9783902666819; 3902666811
    Weitere Identifier:
    9783902666819
    Körperschaften/Kongresse: Tagung "Gerichte mit Geschichte" (2019, Graz)
    Schriftenreihe: Grazer mediävistische Schriften ; Band 3
    Schlagworte: Kochbuch; Diätetik; Lebensmittel; Geschichte; ; Kochbuch; Diätetik; Lebensmittel; ; Kochbuch; Diätetik; Lebensmittel; Geschichte;
    Umfang: 275 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Abstracts in englischer Sprache