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  1. Food - Media - Senses
    Interdisciplinary Approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript Verlag, Bielefeld

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches.

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839464793; 9783837664799; 9783732864799
    Weitere Identifier:
    hdl: 20.500.12854/131300
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; AR 19000
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft
    Schlagworte: Media studies; Food & society; Social & cultural history
    Umfang: 1 Online-Ressource (330 p.)
  2. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Hrsg.); Ruchatz, Jens (Hrsg.); Wattolik, Eva (Hrsg.)
    Erschienen: [2023]
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    Standort:
    Universitätsbibliothek der LMU München
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Hrsg.); Ruchatz, Jens (Hrsg.); Wattolik, Eva (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: AR 19000 ; AP 14350
    Auflage/Ausgabe: 1. Auflage
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft ; 100
    Schlagworte: Kochen; Geschmackswahrnehmung; Kochbuch; Speise <Motiv>; Kultur; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Film; Kunst; Speise
    Weitere Schlagworte: Food; Media; Culture; Sensuality; Experience; Food Studies; Cultural History; Media Aesthetics; Media Studies
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen, 22.5 cm x 14.8 cm, 483 g
  3. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    Standort:
    Universitätsbibliothek Bielefeld
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Ruhr-Universität Bochum, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Bonn
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Duisburg-Essen
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek der Fernuniversität
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitäts- und Stadtbibliothek Köln, Hauptabteilung
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    FH Münster, Hochschulbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Münster, Zentralbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Siegen
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: AR 19000
    Schriftenreihe: Media studies ; volume 100
    Schlagworte: Kochen; Speise; Geschmackswahrnehmung; Kultur; Speise <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Kunst; Film; Kochbuch
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen
  4. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

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  5. Food - Media - Senses
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript Verlag, Bielefeld ; OAPEN FOUNDATION, The Hague

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)

    Standort:
    Technische Hochschule Bingen, Bibliothek
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    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Zentralbibliothek
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    Standort:
    Evangelische Hochschule Darmstadt, Bibliothek
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    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
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    Standort:
    Bibliothek der Frankfurt University of Applied Sciences
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
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    Standort:
    Bibliothek des Bischöflichen Priesterseminars
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    Standort:
    Hochschul- und Landesbibliothek Fulda, Standort Heinrich-von-Bibra-Platz
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    Standort:
    Technische Hochschule Mittelhessen, Hochschulbibliothek Gießen
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Gießen
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kassel, Landesbibliothek und Murhardsche Bibliothek der Stadt Kassel
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    Standort:
    Akademie der Wissenschaften und der Literatur, Bibliothek
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    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Mainz, Untergeschoss
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    Standort:
    LEIZA - Leibniz-Zentrum für Archäologie, Bibliothek
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    Standort:
    Martinus-Bibliothek, Wissenschaftliche Diözesanbibliothek
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    Standort:
    Universität Mainz, Zentralbibliothek
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    Standort:
    Evangelische Hochschule Tabor, Bibliothek
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universität Marburg, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
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    Standort:
    Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Rheinstraße
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

     

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches.

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839464793; 9783837664799; 9783732864799
    RVK Klassifikation: AR 19000 ; EC 5410 ; AP 14350
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640); Sozialwissenschaften (300)
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft
    Schlagworte: Kochen; Speise; Geschmackswahrnehmung; Kultur; Speise <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Kunst; Film; Kochbuch; Media studies; Food & society; Social & cultural history
    Weitere Schlagworte: Food; Media; Culture; Sensuality; Experience; Food Studies; Cultural History; Media Aesthetics; Media Studies
    Umfang: 1 Online-Ressource (330 p.)
  6. Food - Media - Senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    Signatur:
    /AP 14350 B294
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signatur:
    91.471.90
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universität Marburg, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    001 AP 14350 B294 F6
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: AR 19000 ; EC 5410 ; AP 14350
    DDC Klassifikation: Sozialwissenschaften (300); Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schriftenreihe: Media studies ; volume 100
    Schlagworte: Kochen; Speise; Geschmackswahrnehmung; Kultur; Speise <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Kunst; Film; Kochbuch
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen, 22.5 cm x 14.8 cm, 483 g
  7. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in... mehr

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    2973-3141
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signatur:
    GE 2024/262
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A 2023/4992
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    2024/2556
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    PE/735/1564
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    Signatur:
    2023 A 1093
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Muthesius-Kunsthochschule, Zentrale Hochschulbibliothek
    Signatur:
    ALL Kultg 720
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signatur:
    500 EC 5410 E71 B294
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signatur:
    soz 333.1 DL 6085
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Vechta
    Signatur:
    470828
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    334960 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    UB Weimar
    Signatur:
    Dd 2500/18
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

     

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches

     
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; AR 19000
    Schriftenreihe: Media studies ; volume 100
    Schlagworte: Food & society; Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches; Media studies; Medienwissenschaften; SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural; SOCIAL SCIENCE / Media Studies
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen, 22.5 cm x 14.8 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben
  8. Food - Media - Senses
    Interdisciplinary Approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript Verlag, Bielefeld

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)

    Standort:
    Leibniz-Zentrum Moderner Orient, Bibliothek, Geisteswissenschaftliche Zentren Berlin e.V.
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Clausthal
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Fernleihe:
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    Standort:
    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
    Fernleihe:
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Fernleihe:
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    Standort:
    Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    HafenCity Universität Hamburg, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Helmut-Schmidt-Universität, Universität der Bundeswehr Hamburg, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Technische Universität Hamburg, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Hannover
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Bibliothek im Kurt-Schwitters-Forum
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    HAWK Hochschule für angewandte Wissenschaft und Kunst Hildesheim/Holzminden/Göttingen, Bibliothek, Elektronische Ressourcen
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Hildesheim
    Fernleihe:
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    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Zentrale Hochschulbibliothek Lübeck
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschule Magdeburg-Stendal, Hochschulbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschule Merseburg, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschulbibliothek Reutlingen (Lernzentrum)
    Signatur:
    eBook
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Landesbibliothek Mecklenburg-Vorpommern Günther Uecker im Landesamt für Kultur und Denkmalpflege
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschule Albstadt-Sigmaringen, Bibliothek Sigmaringen
    Signatur:
    eBook DOAB
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschule Magdeburg-Stendal, Standort Stendal, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Vechta
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    UB Weimar
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschulbibliothek Weingarten
    Signatur:
    eBook OAPEN Foundation OpenAccess
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschule Wismar, University of Applied Sciences: Technology, Business and Design, Hochschulbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

    Standort:
    Hochschule Zittau / Görlitz, Hochschulbibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe

     

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches.

     
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      BibTeX-Format
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839464793; 9783837664799; 9783732864799
    Weitere Identifier:
    hdl: 20.500.12854/131300
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; AR 19000
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft
    Schlagworte: Media studies; Food & society; Social & cultural history
    Umfang: 1 Online-Ressource (330 p.)