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  1. Food - Media - Senses
    Interdisciplinary Approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript Verlag, Bielefeld

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches.

     

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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839464793; 9783837664799; 9783732864799
    Weitere Identifier:
    hdl: 20.500.12854/131300
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; AR 19000
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft
    Schlagworte: Media studies; Food & society; Social & cultural history
    Umfang: 1 Online-Ressource (330 p.)
  2. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Hrsg.); Ruchatz, Jens (Hrsg.); Wattolik, Eva (Hrsg.)
    Erschienen: [2023]
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    Universitätsbibliothek der LMU München
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Hrsg.); Ruchatz, Jens (Hrsg.); Wattolik, Eva (Hrsg.)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: AR 19000 ; AP 14350
    Auflage/Ausgabe: 1. Auflage
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft ; 100
    Schlagworte: Kochen; Geschmackswahrnehmung; Kochbuch; Speise <Motiv>; Kultur; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Film; Kunst; Speise
    Weitere Schlagworte: Food; Media; Culture; Sensuality; Experience; Food Studies; Cultural History; Media Aesthetics; Media Studies
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen, 22.5 cm x 14.8 cm, 483 g
  3. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    Universitätsbibliothek Bielefeld
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Ruhr-Universität Bochum, Universitätsbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitäts- und Landesbibliothek Bonn
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Duisburg-Essen
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek der Fernuniversität
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitäts- und Stadtbibliothek Köln, Hauptabteilung
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    FH Münster, Hochschulbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitäts- und Landesbibliothek Münster, Zentralbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Siegen
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: AR 19000
    Schriftenreihe: Media studies ; volume 100
    Schlagworte: Kochen; Speise; Geschmackswahrnehmung; Kultur; Speise <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Kunst; Film; Kochbuch
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen
  4. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

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    Hinweise zum Inhalt
  5. Food - Media - Senses
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript Verlag, Bielefeld ; OAPEN FOUNDATION, The Hague

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)
    Technische Hochschule Bingen, Bibliothek
    keine Fernleihe
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Zentralbibliothek
    keine Fernleihe
    Evangelische Hochschule Darmstadt, Bibliothek
    keine Fernleihe
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    keine Fernleihe
    Bibliothek der Frankfurt University of Applied Sciences
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    keine Fernleihe
    Bibliothek des Bischöflichen Priesterseminars
    keine Fernleihe
    Hochschul- und Landesbibliothek Fulda, Standort Heinrich-von-Bibra-Platz
    keine Fernleihe
    Technische Hochschule Mittelhessen, Hochschulbibliothek Gießen
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Gießen
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Kassel, Landesbibliothek und Murhardsche Bibliothek der Stadt Kassel
    keine Fernleihe
    Akademie der Wissenschaften und der Literatur, Bibliothek
    keine Fernleihe
    Bibliothek der Hochschule Mainz, Untergeschoss
    keine Fernleihe
    LEIZA - Leibniz-Zentrum für Archäologie, Bibliothek
    keine Fernleihe
    Martinus-Bibliothek, Wissenschaftliche Diözesanbibliothek
    keine Fernleihe
    Universität Mainz, Zentralbibliothek
    keine Fernleihe
    Evangelische Hochschule Tabor, Bibliothek
    keine Fernleihe
    Universität Marburg, Universitätsbibliothek
    keine Fernleihe
    Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Rheinstraße
    keine Fernleihe

     

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches.

     

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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839464793; 9783837664799; 9783732864799
    RVK Klassifikation: AR 19000 ; EC 5410 ; AP 14350
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640); Sozialwissenschaften (300)
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft
    Schlagworte: Kochen; Speise; Geschmackswahrnehmung; Kultur; Speise <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Kunst; Film; Kochbuch; Media studies; Food & society; Social & cultural history
    Weitere Schlagworte: Food; Media; Culture; Sensuality; Experience; Food Studies; Cultural History; Media Aesthetics; Media Studies
    Umfang: 1 Online-Ressource (330 p.)
  6. Food - Media - Senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    /AP 14350 B294
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    91.471.90
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universität Marburg, Universitätsbibliothek
    001 AP 14350 B294 F6
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (Herausgeber); Ruchatz, Jens (Herausgeber); Wattolik, Eva (Herausgeber)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: AR 19000 ; EC 5410 ; AP 14350
    DDC Klassifikation: Sozialwissenschaften (300); Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schriftenreihe: Media studies ; volume 100
    Schlagworte: Kochen; Speise; Geschmackswahrnehmung; Kultur; Speise <Motiv>; Nahrungsaufnahme <Motiv>; Kunst; Film; Kochbuch
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen, 22.5 cm x 14.8 cm, 483 g
  7. Food - media - senses
    interdisciplinary approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript, Bielefeld

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in... mehr

    Universitätsbibliothek Braunschweig
    2973-3141
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Freiburg
    GE 2024/262
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    A 2023/4992
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    2024/2556
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    PE/735/1564
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Badische Landesbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    2023 A 1093
    keine Fernleihe
    Muthesius-Kunsthochschule, Zentrale Hochschulbibliothek
    ALL Kultg 720
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Leipzig
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Mannheim
    500 EC 5410 E71 B294
    keine Fernleihe
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    soz 333.1 DL 6085
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Universitätsbibliothek Vechta
    470828
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    334960 - A
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    UB Weimar
    Dd 2500/18
    keine Fernleihe

     

    Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches

     

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    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783837664799; 3837664791
    Weitere Identifier:
    9783837664799
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; AR 19000
    Schriftenreihe: Media studies ; volume 100
    Schlagworte: Food & society; Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches; Media studies; Medienwissenschaften; SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural; SOCIAL SCIENCE / Media Studies
    Umfang: 327 Seiten, Illustrationen, 22.5 cm x 14.8 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben

  8. Food - Media - Senses
    Interdisciplinary Approaches
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Erschienen: 2023
    Verlag:  transcript Verlag, Bielefeld

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product... mehr

    Zugang:
    Verlag (kostenfrei)
    Leibniz-Zentrum Moderner Orient, Bibliothek, Geisteswissenschaftliche Zentren Berlin e.V.
    keine Fernleihe
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Clausthal
    keine Fernleihe
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
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    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
    keine Fernleihe
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    keine Fernleihe
    Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung, Bibliothek
    keine Fernleihe
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    keine Fernleihe
    HafenCity Universität Hamburg, Bibliothek
    keine Fernleihe
    Helmut-Schmidt-Universität, Universität der Bundeswehr Hamburg, Universitätsbibliothek
    keine Fernleihe
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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    Technische Universität Hamburg, Universitätsbibliothek
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    Bibliothek der Hochschule Hannover
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    Bibliothek im Kurt-Schwitters-Forum
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    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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    Universitätsbibliothek Heidelberg
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    HAWK Hochschule für angewandte Wissenschaft und Kunst Hildesheim/Holzminden/Göttingen, Bibliothek, Elektronische Ressourcen
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    Universitätsbibliothek Hildesheim
    keine Fernleihe
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    keine Fernleihe
    Badische Landesbibliothek
    keine Fernleihe
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
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    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    keine Fernleihe
    Zentrale Hochschulbibliothek Lübeck
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    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
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    Hochschule Magdeburg-Stendal, Hochschulbibliothek
    keine Fernleihe
    Hochschule Merseburg, Bibliothek
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    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
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    Universitätsbibliothek Osnabrück
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    Hochschulbibliothek Reutlingen (Lernzentrum)
    eBook
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    Landesbibliothek Mecklenburg-Vorpommern Günther Uecker im Landesamt für Kultur und Denkmalpflege
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    Hochschule Albstadt-Sigmaringen, Bibliothek Sigmaringen
    eBook DOAB
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    Hochschule Magdeburg-Stendal, Standort Stendal, Bibliothek
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    Universitätsbibliothek Vechta
    keine Fernleihe
    UB Weimar
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    Hochschulbibliothek Weingarten
    eBook OAPEN Foundation OpenAccess
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    Hochschule Wismar, University of Applied Sciences: Technology, Business and Design, Hochschulbibliothek
    keine Fernleihe
    Hochschule Zittau / Görlitz, Hochschulbibliothek
    keine Fernleihe

     

    Klappentext: Food is more than just nutrition. Its preparation, presentation and consumption is a multifold communicative practice which includes the meal's design and its whole field of experience. How is food represented in cookbooks, product packaging or in paintings? How is dining semantically charged? How is the sensuality of eating treated in different cultural contexts? In order to acknowledge the material and media-related aspects of eating as a cultural praxis, experts from media studies, art history, literary studies, philosophy, experimental psychology, anthropology, food studies, cultural studies and design studies share their specific approaches.

     

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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Beteiligt: Bartz, Christina (HerausgeberIn); Ruchatz, Jens (HerausgeberIn); Wattolik, Eva (HerausgeberIn)
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839464793; 9783837664799; 9783732864799
    Weitere Identifier:
    hdl: 20.500.12854/131300
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; AR 19000
    Schriftenreihe: Edition Medienwissenschaft
    Schlagworte: Media studies; Food & society; Social & cultural history
    Umfang: 1 Online-Ressource (330 p.)