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  1. Lebensmittelhandel in Bayern
    Strukturbild und Entwicklungstrends; Gutachten
    Autor*in: Weitzel, Günter
    Erschienen: 1989
    Verlag:  ifo Institut für Wirtschaftsforschung, München

    Insgesamt haben Sortimentshandel, Fachhandel und großflächige Angebotstypen mit dem Schwerpunkt Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren 1984 in Bayern einen Gesamtumsatz von 24,5 Mrd. DM auf 100 qkm Verkaufsfläche erzielt. In der vorliegenden... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 27515
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    wh 1186
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Bibliothek der Andrássy Gyula Deutschsprachigen Universität Budapest
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    683015
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Bibliothek für Wirtschaftswissenschaften
    Signatur:
    Frei 10: H9/414
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel
    Signatur:
    A 179746
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signatur:
    89 A 1477
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    ifo Institut für Wirtschaftsforschung an der Universität München, Bibliothek
    Signatur:
    S19-35 a,b,c
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    41/1037
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Insgesamt haben Sortimentshandel, Fachhandel und großflächige Angebotstypen mit dem Schwerpunkt Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren 1984 in Bayern einen Gesamtumsatz von 24,5 Mrd. DM auf 100 qkm Verkaufsfläche erzielt. In der vorliegenden Untersuchung wird, gestützt auf Datenmaterial der amtlichen und nichtamtlichen Statistik, ein Überblick über Entwicklungstendenzen in der Distribution von Nahrungs- und Genußmitteln in Bayern gegeben. Außerdem wird den regionalen Unternehmens- und Absatzstrukturen innerhalb Bayerns nachgegangen, um Anhaltspunkte über unterschiedliche Wettbewerbsintensitäten in einzelnen Wirtschafts räumen zu gewinnen. Am Beispiel Nördlingen werden Strukturveränderungen im Handel mit Nahrungs- und Genußmitteln auf lokaler Ebene festgestellt und dabei sowohl die sozio-ökonomischen Rahmenbedingungen erörtert als auch die Angebots- und Wettbewerbsentwicklung sowie das Einkaufsverhalten der Verbraucher behandelt. Die Studie kommt zu dem Ergebnis, daß der traditionelle Lebensmittelhandel sich in Bayern noch gut behauptet, aber die großen Filialunternehmen des Lebensmittelhandels ihre Absatzaktivitäten auf Bayern ausdehnen. Die Unternehmenslandschaft im Lebensmittelhandel hat sich durch internes und externes Wachstum bereits so stark verändert und die Fixierung der Konsumentennachfrage auf Niedrigpreise ist noch so stark ausgeprägt, daß gegenwärtig kaum Chancen gesehen werden, diesen Entwicklungsprozeß durch gesetzliche Eingriffe gleich welcher Art nachhaltig zu beeinflussen. Außerdem sind die Umgehungsstrategien des Handels als Reaktion auf eine verschärfte Gesetzgebung so zahlreich, daß es sich bei Gesetzeskorrekturen häufig nur um ein "Kurieren an Symptomen" handelt.

     
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    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3885120771
    RVK Klassifikation: QR 544 ; QR 540
    Schriftenreihe: Ifo-Studien zu Handels- und Dienstleistungsfragen ; 35
    Schlagworte: Lebensmittelhandel; Bayern; Lebensmittelhandel; Bayern
    Weitere Schlagworte: Array
    Umfang: XIII, 266, 3 S., graph. Darst., Kt.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 264 - 266
  2. Lebensmittelhandel in Bayern
    Strukturbild und Entwicklungstrends; Gutachten
    Autor*in: Weitzel, Günter
    Erschienen: 1989
    Verlag:  ifo Institut für Wirtschaftsforschung, München

    Insgesamt haben Sortimentshandel, Fachhandel und großflächige Angebotstypen mit dem Schwerpunkt Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren 1984 in Bayern einen Gesamtumsatz von 24,5 Mrd. DM auf 100 qkm Verkaufsfläche erzielt. In der vorliegenden... mehr

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

     

    Insgesamt haben Sortimentshandel, Fachhandel und großflächige Angebotstypen mit dem Schwerpunkt Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren 1984 in Bayern einen Gesamtumsatz von 24,5 Mrd. DM auf 100 qkm Verkaufsfläche erzielt. In der vorliegenden Untersuchung wird, gestützt auf Datenmaterial der amtlichen und nichtamtlichen Statistik, ein Überblick über Entwicklungstendenzen in der Distribution von Nahrungs- und Genußmitteln in Bayern gegeben. Außerdem wird den regionalen Unternehmens- und Absatzstrukturen innerhalb Bayerns nachgegangen, um Anhaltspunkte über unterschiedliche Wettbewerbsintensitäten in einzelnen Wirtschafts räumen zu gewinnen. Am Beispiel Nördlingen werden Strukturveränderungen im Handel mit Nahrungs- und Genußmitteln auf lokaler Ebene festgestellt und dabei sowohl die sozio-ökonomischen Rahmenbedingungen erörtert als auch die Angebots- und Wettbewerbsentwicklung sowie das Einkaufsverhalten der Verbraucher behandelt. Die Studie kommt zu dem Ergebnis, daß der traditionelle Lebensmittelhandel sich in Bayern noch gut behauptet, aber die großen Filialunternehmen des Lebensmittelhandels ihre Absatzaktivitäten auf Bayern ausdehnen. Die Unternehmenslandschaft im Lebensmittelhandel hat sich durch internes und externes Wachstum bereits so stark verändert und die Fixierung der Konsumentennachfrage auf Niedrigpreise ist noch so stark ausgeprägt, daß gegenwärtig kaum Chancen gesehen werden, diesen Entwicklungsprozeß durch gesetzliche Eingriffe gleich welcher Art nachhaltig zu beeinflussen. Außerdem sind die Umgehungsstrategien des Handels als Reaktion auf eine verschärfte Gesetzgebung so zahlreich, daß es sich bei Gesetzeskorrekturen häufig nur um ein "Kurieren an Symptomen" handelt.

     
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      BibTeX-Format
    Quelle: Staatsbibliothek zu Berlin
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3885120771
    RVK Klassifikation: QR 544 ; QR 540
    Schriftenreihe: Ifo-Studien zu Handels- und Dienstleistungsfragen ; 35
    Schlagworte: Lebensmittelhandel; Bayern; Lebensmittelhandel; Bayern
    Weitere Schlagworte: Array
    Umfang: XIII, 266, 3 S., graph. Darst., Kt.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 264 - 266