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  1. Essen in Europa
    Kulturelle "Rückstände" in Nahrung und Körper
    Published: 2010
    Publisher:  Transcript, Bielefeld

    Location:
    Alice Salomon Hochschule Berlin, Bibliothek
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    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
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    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
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    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
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    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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      BibTeX file
    Source: Philologische Bibliothek, FU Berlin; Staatsbibliothek zu Berlin
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 9783837613940
    Other identifier:
    9783837613940
    RVK Categories: EC 2460 ; LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 300
    Series: VerKörperungen ; 5
    Subjects: Europäisierung; Ernährungspolitik; Ernährungswissenschaft; Epidemiologie; Politische Identität; Ernährung
    Scope: 194 S., Ill., 225 mm x 135 mm, 304 gr.
  2. Europäische Kaffeehauskultur
    Author: Thiele-Dohrmann, Klaus
    Published: 1997
    Publisher:  Artemis und Winkler, Düsseldorf [u.a.]

    Location:
    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
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    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
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    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
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    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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    Location:
    Verbund der Öffentlichen Bibliotheken Berlins - VÖBB
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    Brandenburgische Technische Universität Cottbus - Senftenberg, Universitätsbibliothek
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Philologische Bibliothek, FU Berlin; Staatsbibliothek zu Berlin
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 353807044X
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005 ; LC 18005 ; NK 4950 ; NW 6225
    Subjects: Cafés; Letterkunde; Alltag, Brauchtum; Geschichte; Literatur; Coffeehouses; Kaffeehaus; Geschichte; Kultur
    Scope: 263 S., Ill.
  3. From gluttony to enlightenment
    the world of taste in early modern Europe
    Author: Hoffmann, Viktoria von
    Published: [2016]
    Publisher:  University of Illinois Press, Urbana ; Chicago ; Springfield

    Location:
    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Philologische Bibliothek, FU Berlin
    Language: English
    Media type: Book
    ISBN: 9780252040641; 9780252082146
    RVK Categories: EC 5136 ; LC 17005 ; LC 59000
    Edition: expanded, revised, and translated edition of "Goûter le monde: Une histoire culturelle du goût à l'époque"
    Series: Studies in sensory history
    Subjects: Gesellschaft; Senses and sensation / Social aspects / Europe; Taste / Social aspects; Nahrungsaufnahme; Geschmack
    Scope: ix, 268 Seiten, Illustrationen
  4. I ricettari di Federico II
    dal "Meridionale" al "Liber de coquina"
    Author: Martellotti, Anna
    Published: 2005
    Publisher:  Olschki, Firenze

    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signature:
    1 A 585996
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    Location:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    2006 A 17628
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    Location:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signature:
    LC 17005 M376
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      BibTeX file
    Source: Staatsbibliothek zu Berlin
    Language: Italian; Latin
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 8822254422; 9788822254429
    RVK Categories: LC 17000 ; NM 7140 ; LC 17005
    Series: Array ; 326
    Subjects: Italien; Kochbuch; Geschichte 1300-1500; ; Mittellatein; Italienisch; Kochbuch; ; Liber de Coquina; Anonimo meridionale; ; Friedrich; Palermo; Hof; Ess- und Trinksitte; Geschichte 1230-1250;
    Other subjects: Frederick Holy Roman Emperor (1194-1250)
    Scope: 281 S.
  5. From gluttony to Enlightenment
    the world of taste in early modern Europe
    Author: Hoffmann, Viktoria von
    Published: [2016]
    Publisher:  University of Illinois Press, Urbana ; Chicago ; Springfield

    Location:
    Ruhr-Universität Bochum, Fakultät für Geschichtswissenschaft, Historische Bibliothek
    Signature:
    Eo 1.7/18
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Münster
    Signature:
    3K 70567
    Inter-library loan:
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Book
    ISBN: 9780252082146; 9780252040641
    RVK Categories: EC 5136 ; LC 59000 ; LC 17005
    Series: Studies in sensory history
    Subjects: Senses and sensation / Social aspects / Europe; Taste / Social aspects; Geschmack
    Scope: ix, 268 Seiten, Illustrationen
  6. Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit
    Vorträge e. interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an d. Justus-Liebig-Universität Gießen
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Published: 1987
    Publisher:  Thorbecke, Sigmaringen

    Location:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
    Inter-library loan:
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Staatsbibliothek zu Berlin
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 379954108X
    RVK Categories: NK 4940 ; EC 5410 ; LC 17000 ; LC 17005
    Subjects: Food habits; Cooking, European
    Scope: 317 S., Ill.
    Notes:

    Literaturangaben
  7. I ricettari di Federico II
    dal "Meridionale" al "Liber de coquina"
    Author: Martellotti, Anna
    Published: 2005
    Publisher:  Olschki, Firenze

    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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      BibTeX file
    Source: Staatsbibliothek zu Berlin
    Language: Italian; Latin
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 8822254422; 9788822254429
    RVK Categories: LC 17000 ; NM 7140 ; LC 17005
    Series: Array ; 326
    Subjects: Italien; Kochbuch; Geschichte 1300-1500; ; Mittellatein; Italienisch; Kochbuch; ; Liber de Coquina; Anonimo meridionale; ; Friedrich; Palermo; Hof; Ess- und Trinksitte; Geschichte 1230-1250;
    Other subjects: Frederick Holy Roman Emperor (1194-1250)
    Scope: 281 S.
  8. Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit
    Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Published: 1990
    Publisher:  Thorbecke, Sigmaringen

    Location:
    Landschaftsbibliothek Aurich
    Signature:
    x 83384
    Inter-library loan:
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    Location:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Museum Europäischer Kulturen, Bibliothek
    Signature:
    8° Bh 448
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    Location:
    Herzog Anton Ulrich-Museum, Bibliothek
    Signature:
    Alte Signatur: A-VIII-3-90
    Inter-library loan:
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    Location:
    Niedersächsische Landesmuseen Braunschweig, Braunschweigisches Landesmuseum, Bibliothek
    Signature:
    VMR 101
    Inter-library loan:
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    Location:
    Stadtbibliothek Braunschweig
    Signature:
    I 112-862

    Location:
    Focke-Museum, Bibliothek
    Signature:
    16.O.10.013
    Inter-library loan:
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    Location:
    Landkreis Rotenburg (Wümme), Kreisarchiv
    Signature:
    Oktav -1418 B 1
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    Location:
    Stadtarchiv Celle, Bibliothek
    Signature:
    E / 118
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
    Signature:
    NK 4940 ess
    Inter-library loan:
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    Location:
    Stiftung Deutsches Hygiene-Museum, Bibliothek
    Signature:
    11/217
    Inter-library loan:
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    Location:
    Fachhochschule Erfurt, Hochschulbibliothek
    Signature:
    NM 1400 B624 (2)
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signature:
    NK 4940 B624(2)
    Inter-library loan:
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    Location:
    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
    Signature:
    LC 17000 B624(2)
    Inter-library loan:
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    Location:
    Archäologisches Museum Frankfurt, Bibliothek
    Signature:
    M Bit
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    Location:
    Historisches Museum, Bibliothek
    Signature:
    KG 333
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    Location:
    Institut für Stadtgeschichte Frankfurt, Bibliothek
    Signature:
    95/233
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    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signature:
    GE 2001/6471
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    Location:
    Universitätsbibliothek Greifswald
    Signature:
    310/NK 4940 B624(2)
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Greifswald
    Signature:
    257/Hb 35
    Inter-library loan:
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    Location:
    Franckesche Stiftungen, Studienzentrum August Hermann Francke, Archiv und Bibliothek
    Signature:
    GMd 400
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signature:
    G II L 211
    Inter-library loan:
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    hil 549/45
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    Location:
    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Hochschulinformations- und Bibliotheksservice (HIBS), Fachbibliothek Technik, Wirtschaft, Informatik
    Signature:
    Wis E - 23.1
    Inter-library loan:
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    Location:
    Arbeitsgemeinschaft Niedersächsischer Behördenbibliotheken
    Signature:
    V 28/ 287
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signature:
    Hist 6592/52a
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Historisches Seminar der Universität, Bibliothek
    Signature:
    Ep 594
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent
    Location:
    Romanisches Seminar der Universität, Bibliothek
    Signature:
    A 220-010
    Inter-library loan:
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    Location:
    Dombibliothek Hildesheim
    Signature:
    1 E e 12353
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Ilmenau
    Signature:
    GWN NK 4940 B624(2)
    Inter-library loan:
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    Location:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    93 NA 393/1
    Inter-library loan:
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    Location:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    93 NA 393/2
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    ERN:AH:1000:Bit::1990
    Inter-library loan:
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    Location:
    Badische Landesbibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    Signature:
    2003 A 9436(2)
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    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    Ga 3059+002
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    II 532/1987
    Inter-library loan:
    No inter-library loan
    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    77 ESS
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Archäologisches Landesmuseum, Außenstelle Konstanz, Bibliothek
    Signature:
    11 gsq 320.50/e88b(2)
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Signature:
    gsq 320.50/e88(2)
    Inter-library loan:
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    Location:
    Hochschule Anhalt , Hochschulbibliothek
    Signature:
    OKE 97 1220
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    Location:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Inter-library loan:
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    Location:
    Pädagogische Hochschulbibliothek Ludwigsburg
    Signature:
    Ges 1d Ess
    Inter-library loan:
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    Location:
    Otto-von-Guericke-Universität, Universitätsbibliothek
    Signature:
    96.09921
    Inter-library loan:
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    Location:
    Hochschule Neubrandenburg, Bibliothek
    Signature:
    40:MKG-7
    Inter-library loan:
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    Location:
    Landesmuseum, Prinzenpalais
    Signature:
    EDP Ess
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Deutsches Historisches Institut Paris, Bibliothek
    Signature:
    Lo 645
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Kreisarchiv des Enzkreises, Bibliothek
    Signature:
    D-5.2.4-Bits
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Kreisarchiv Esslingen
    Signature:
    C 11/6-49
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Signature:
    NK 4940 BIT
    Inter-library loan:
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    Location:
    Deutsches Historisches Institut in Rom, Bibliothek
    Signature:
    Ea 242 p
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signature:
    93 A 22
    Inter-library loan:
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    Location:
    Diözesanbibliothek Rottenburg
    Signature:
    22 A 502
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universität des Saarlandes, Fachrichtung Geschichte, Bibliothek
    Signature:
    H4 268
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Landesbibliothek Mecklenburg-Vorpommern Günther Uecker im Landesamt für Kultur und Denkmalpflege
    Signature:
    29 A 217
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Pädagogische Hochschule, Bibliothek
    Signature:
    E dp/ Esse 40
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Landesarchiv Baden-Württemberg - Hauptstaatsarchiv Stuttgart, Bibliothek
    Signature:
    Ab 559
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signature:
    40/20307
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Historisches Seminar, Abteilung für mittelalterliche Geschichte, Bibliothek
    Signature:
    Fo 73
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent
    Location:
    Historisches Seminar, Abteilung für Neuere Geschichte, Bibliothek
    Signature:
    Ha f 5443
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent
    Location:
    Brechtbau-Bibliothek
    Signature:
    HP 154.110
    Inter-library loan:
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    Location:
    Institut für Ur- und Frühgeschichte und Archäologie des Mittelalters, Abteilung Jüngere Urgeschichte und Frühgeschichte und Abteilung für Archäologie des Mittelalters, Bibliothek
    Signature:
    2.6 GIES
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Stadtbibliothek Ulm
    Signature:
    97 657
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Wissenschaftliche Spezialbibliothek Stadtarchiv und Museen Villingen-Schwenningen
    Signature:
    Vk 7 4
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent
    Location:
    Wissenschaftliche Spezialbibliothek Stadtarchiv und Museen Villingen-Schwenningen
    Signature:
    B 4986
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Hochschulbibliothek Weingarten
    Signature:
    LC 17000 B624 E78(2)
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Export to reference management software   RIS file
      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 379954108X
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005
    Edition: 2., überarb. Aufl.
    Subjects: Geschichte 1000-1600; Ernährung; Kultur
    Scope: 317 S., Ill., 24 cm
  9. Das Gastmahl
    Medien, Dispositive, Strukturen : sechs Modellstudien
    Contributor: Brandl-Risi, Bettina (Herausgeber); Niefanger, Dirk (Herausgeber)
    Published: 2019
    Publisher:  Wehrhahn Verlag, Hannover

    Location:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    Signature:
    /EC 5410 B818
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signature:
    91.316.34
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Gießen
    Signature:
    000 GE 5207 B818
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Export to reference management software   RIS file
      BibTeX file
    Content information
    Source: Union catalogues
    Contributor: Brandl-Risi, Bettina (Herausgeber); Niefanger, Dirk (Herausgeber)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9783865257093; 3865257097
    Other identifier:
    9783865257093
    RVK Categories: EC 5410 ; GE 5207 ; LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 390; 700
    Edition: 1. Auflage
    Subjects: Künste; Gastmahl; Gastmahl <Motiv>; Kultur
    Scope: 159 Seiten, Illustrationen, 22 cm, 248 g
    Notes:

    Literaturangaben
  10. Essen in Europa
    Kulturelle "Rückstände" in Nahrung und Körper
    Published: 2010
    Publisher:  transcript, Bielefeld

    Location:
    Universitätsbibliothek Bamberg
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Bayreuth
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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839413944
    RVK Categories: EC 2460 ; LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 300
    Series: VerKörperungen ; 5
    Subjects: Ernährungspolitik; Europäisierung; Ernährungswissenschaft; Ernährung; Epidemiologie; Politische Identität
    Scope: 1 Online-Ressource (194 S.)
    Notes:

    Online-Ausg. 2014 erschienen

    Biographical note: Susanne Bauer (Dr. P.H.), Christine Bischof (Dipl.-Soz.), Stephan Gabriel Haufe (M.A.), Stefan Beck (Prof. Dr.) und Leonore Scholze-Irrlitz (Dr. phil.) forschen und lehren am Institut für Europäische Ethnologie der Humboldt-Universität zu Berlin

    Long description: Was der (europäische) Mensch isst, wird heutzutage nicht zuletzt durch Wissenschaft, Technologie und Markt reguliert. Im Zuge einer »Verwissenschaftlichung« des Alltags sind Nahrung und Ernährung vielfältigen Standardisierungen unterworfen. Dieser Band untersucht anhand empirischer Studien biowissenschaftliche Ernährungsforschung, Präventivmedizin, europäische Harmonisierung und globalisierte Märkte. Ethnografische Zugänge, die Ansätze der Nahrungsanthropologie und Wissenschaftsforschung mit Studien zur materiellen Kultur verbinden, werfen ein neues Licht auf die institutionellen und individuellen Aushandlungs- und Aneignungsprozesse der europäischen Standards zu Ernährung.; Review quote: Besprochen in: www.umweltjournal.de, 08.11.2010 Humboldt, 17.02.2011 pro Zukunft, 2 (2011)
  11. Essen in Europa
    Kulturelle »Rückstände« in Nahrung und Körper
    Author: Bischof, Christine; Bauer, Susanne; Haufe, Stephan Gabriel
    Published: 2010
    Publisher:  transcript Verlag

    Was der (europäische) Mensch isst, wird heutzutage nicht zuletzt durch Wissenschaft, Technologie und Markt reguliert. Im Zuge einer »Verwissenschaftlichung« des Alltags sind Nahrung und Ernährung vielfältigen Standardisierungen unterworfen.Dieser... more

    Location:
    Alice Salomon Hochschule Berlin, Bibliothek
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    Was der (europäische) Mensch isst, wird heutzutage nicht zuletzt durch Wissenschaft, Technologie und Markt reguliert. Im Zuge einer »Verwissenschaftlichung« des Alltags sind Nahrung und Ernährung vielfältigen Standardisierungen unterworfen.Dieser Band untersucht anhand empirischer Studien biowissenschaftliche Ernährungsforschung, Präventivmedizin, europäische Harmonisierung und globalisierte Märkte. Ethnografische Zugänge, die Ansätze der Nahrungsanthropologie und Wissenschaftsforschung mit Studien zur materiellen Kultur verbinden, werfen ein neues Licht auf die institutionellen und individuellen Aushandlungs- und Aneignungsprozesse der europäischen Standards zu Ernährung

     
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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839413944
    RVK Categories: EC 2460 ; LC 17000 ; LC 17005
    Series: VerKörperungen/MatteRealities - Perspektiven empirischer Wissenschaftsforschung ; 5
    Subjects: Europa; Körper; Ernährung; Culture; Europe; Kultur; Kulturanthropologie; Standardisierung; Body; Cultural Anthropology; Europäisierung; Nahrungsmittelqualität; Biomedizin; Esskultur; Food Studies; Ernährungswissenschaft; Ernährungspolitik; Epidemiologie; Ernährung; Europäisierung; Politische Identität
    Scope: 1 Online-Ressource
  12. Europäische Kaffeehauskultur
    Author: Thiele-Dohrmann, Klaus
    Published: 1997
    Publisher:  Artemis & Winkler, Düsseldorf [u.a.]

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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 353807044X
    RVK Categories: NW 6225 ; LC 17000 ; LC 17005 ; NK 4950
    Subjects: Array; Array
    Scope: 263 S., Ill.
    Notes:

    Literaturverz. S. 251 - 254
  13. <<I>> ricettari di Federico II
    dal "Meridionale" al "Liber de coquina"
    Author: Martellotti, Anna
    Published: 2005
    Publisher:  Olschki, Firenze

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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: Italian
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 8822254422
    RVK Categories: LC 17005
    Series: Biblioteca dell'Archivum Romanicum : Serie 1, Storia, letteratura, paleografia ; 326
    Subjects: Italien; Kochbuch; Geschichte 1300-1500;
    Scope: 281 S., 24 cm
    Notes:

    Literaturangaben
  14. La légende des repas
    chronique
    Author: Haldas, Georges
    Published: 1987
    Publisher:  Julliard, Paris

    Location:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
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    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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  15. Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300)
    literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen
    Author: Schulz, Anne
    Published: [2011]; © 2011
    Publisher:  De Gruyter, Berlin

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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783110255164
    Other identifier:
    RVK Categories: GB 3455 ; LC 17000 ; LC 17005 ; NM 1400 ; NM 1500 ; NM 6320 ; NM 6360
    Series: Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde ; Band 74
    Subjects: Ess- und Trinksitte; Geschichte 1000-1300; Online-Publikation;
    Scope: 1 Online-Ressource (XVIII, 810 Seiten), Illustrationen, Karten
    Notes:

    "Prof. Dr. Klaus Düwel zu seinem 75. und Prof. Dr. Hans-Georg Stephan zum 60. Geburtstag zugeeignet"

    Enthält Literaturverzeichnis auf Seite [549]-584

    Dissertation, Universität Göttingen, 2010
  16. Essen in Europa
    kulturelle "Rückstände" in Nahrung und Körper
    Contributor: Bauer, Susanne (Hrsg.)
    Published: 2010
    Publisher:  Transcript-Verl., Bielefeld

    Location:
    Max-Planck-Institut für Wissenschaftsgeschichte, Bibliothek
    Signature:
    363 E785
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    Location:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Museum Europäischer Kulturen, Bibliothek
    Signature:
    8° 17637
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    No inter-library loan

    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signature:
    1 A 787414
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signature:
    a soz 610 z/563
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signature:
    mmt 153/12
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    Location:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
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    Location:
    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
    Signature:
    LC 17005 B344
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    Location:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signature:
    SW 2010/817
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    Location:
    Institut für Empirische Kulturwissenschaft, Bibliothek
    Signature:
    Frei 30d: MA/340/145
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    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Hochschule Furtwangen University. Informatik, Technik, Wirtschaft, Medien. Campus Furtwangen, Bibliothek
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    Location:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    C 19 Ess 5
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    No inter-library loan

    Location:
    Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung, Bibliothek
    Signature:
    TX360 Baue2010
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    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signature:
    E X 800 Ess
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    A 2010/8534
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    ANT 130/6
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    VKK-D18/115
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    Location:
    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Hochschulinformations- und Bibliotheksservice (HIBS), Fachbibliothek Technik, Wirtschaft, Informatik
    Signature:
    Ern D 1 - 155.1
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    Location:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signature:
    TB 490 48
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    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signature:
    UBN/ZE 79000 B344
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    Location:
    Universitätsbibliothek Hildesheim
    Signature:
    BIO 524 : E70
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    Location:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    SOZ:FF:3400:73::2010
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    Location:
    Hochschulbibliothek Karlsruhe (PH)
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    Location:
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    Signature:
    2012 A 5726
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    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    Bm 2628
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    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    XX 380/122
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    Location:
    Universitätsbibliothek Leipzig
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    Location:
    Zentrale Hochschulbibliothek Lübeck
    Signature:
    Kult V 341
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    Location:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signature:
    soz 304 CV 2051
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    Location:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signature:
    10-4392
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    Location:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
    Signature:
    RRRD 35
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    Location:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signature:
    LC 17005 B344
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    Location:
    Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    2011-9187
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    Location:
    Pädagogische Hochschule, Bibliothek
    Signature:
    X eo/ Esse 93
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    Location:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signature:
    60/19180
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    Location:
    Ludwig-Uhland-Institut für Empirische Kulturwissenschaft, Bibliothek
    Signature:
    Al 799-9
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universitätsbibliothek Vechta
    Signature:
    OPPess = 414831
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Staatsbibliothek zu Berlin
    Contributor: Bauer, Susanne (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9783837613940
    Other identifier:
    9783837613940
    RVK Categories: MR 7100 ; QS 800 ; ZE 79000 ; EC 2460 ; LC 17005 ; LC 17000 ; LC 12000
    Series: VerKörperungen ; 5
    Subjects: Food industry and trade; Food supply; Food industry and trade
    Scope: 194 S., Ill., 23 cm
    Notes:

    Literaturangaben
  17. Esswelten
    über den Funktionswandel der täglichen Kost
    Contributor: Wilk, Nicole M. (Hrsg.)
    Published: 2010
    Publisher:  Lang, Frankfurt am Main

    Location:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Museum Europäischer Kulturen, Bibliothek
    Signature:
    8° 18120
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signature:
    1 A 786550
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signature:
    02.D.4045
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signature:
    GE 2013/1429
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    C 19 Ess 6
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    A 2010/9242
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signature:
    2010 A 9355
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Hildesheim
    Signature:
    SOZ 594 : E70
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    VKD:LR:17000:Wil::2010
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Hochschulbibliothek Karlsruhe (PH)
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    XX 380/124
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Signature:
    11-12380
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signature:
    500 EC 5410 N154 W681
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Hochschule Merseburg, Bibliothek
    Signature:
    2017:200
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signature:
    asl 608 DH 2143
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signature:
    10-9915
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
    Signature:
    RRRD 36
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signature:
    6173-370 1
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signature:
    GE 4975 W681
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signature:
    LC 17000 W681
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signature:
    60/13639
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität
    Signature:
    50 A 11963
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Ludwig-Uhland-Institut für Empirische Kulturwissenschaft, Bibliothek
    Signature:
    Al 799-12
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universitätsbibliothek Vechta
    Signature:
    OPPess = 441608
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signature:
    EC 5410 E78 W6
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Staatsbibliothek zu Berlin
    Contributor: Wilk, Nicole M. (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9783631586709
    Other identifier:
    9783631586709
    RVK Categories: EC 5410 ; LC 17000 ; LC 17005
    Series: Welt - Körper - Sprache ; 8
    Subjects: Food habits; Food habits in literature
    Scope: 198 S., Ill., graph. Darst., 22 cm
    Notes:

    Literaturangaben
  18. From gluttony to enlightenment
    the world of taste in early modern Europe
    Author: Hoffmann, Viktoria von
    Published: [2016]; © 2016
    Publisher:  University of Illinois Press, Urbana

    Introduction : De gustibus non est disputandum? -- The "silences of taste" -- Pleasures, disorders, and dangers of an animal sense -- The lowest sense of all -- From a material to a spiritual taste -- Toward an art and science of taste -- Conclusion more

    Location:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    2018 A 3765
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signature:
    2017 A 12327
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signature:
    68/11359
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signature:
    67.2410
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

     

    Introduction : De gustibus non est disputandum? -- The "silences of taste" -- Pleasures, disorders, and dangers of an animal sense -- The lowest sense of all -- From a material to a spiritual taste -- Toward an art and science of taste -- Conclusion

     
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9780252040641; 9780252082146
    Other identifier:
    9780252082146
    RVK Categories: EC 5136 ; LC 59000 ; LC 17005
    Series: Studies in sensory history
    Subjects: Food; Gastronomy; Food habits; Taste; Senses and sensation; Taste
    Scope: ix, 268 Seiten, Illustration
    Notes:

    "Expanded, revised, and translated edition of 'Goûter le monde: une histoire culturelle du goût à l'époque moderne', published in Fench by PIE Peter Lang, 2013"
  19. Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit
    Vorträge e. interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an d. Justus-Liebig-Universität Gießen
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Published: 1987
    Publisher:  Thorbecke, Sigmaringen

    Location:
    Landschaftsbibliothek Aurich
    Signature:
    Edp/87 : x/15430
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Kreisarchiv Zollernalbkreis, Bibliothek
    Signature:
    Gac 14
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
    Signature:
    Lipp:Va:184::kl:
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signature:
    819716
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Erzabtei St. Martin zu Beuron, Bibliothek
    Signature:
    8° Hist A 252
    Inter-library loan:
    Loan of volumes, no copies

    Location:
    Stadtbibliothek Braunschweig
    Signature:
    I 105-508

    Location:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signature:
    2671-9058
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signature:
    Utz 1500
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signature:
    a hil 234/012
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Stadtarchiv Bremerhaven
    Signature:
    Qd 80
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Inter-library loan:
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    Hochschule Emden/Leer, Hochschulbibliothek
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    MKG / Ess
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    Universitätsbibliothek Freiburg
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    GE 88/666
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    Deutsches Seminar, Germanistische Linguistik/Mediävistik, Bibliothek
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    Frei 30a: VIII 6 Bit 0.0
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    Institut für Empirische Kulturwissenschaft, Bibliothek
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    Frei 30d: MA/340/48
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    Institut für Empirische Kulturwissenschaft, Bibliothek
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    Frei 30d: MA/340/48
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    Universität Freiburg, Bibliothek im KG IV, Bereiche Geschichte, Osteuropäische Geschichte, Politik, Soziologie
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    Frei 31b: Ls 119 / 5
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    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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    88 A 11386
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    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    16 : D 3900 Ess
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    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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    C 19 Bit
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    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    M-3 6/201
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    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    D V 8910
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    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signature:
    17.71.-1/155
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    Location:
    Helmut-Schmidt-Universität, Universität der Bundeswehr Hamburg, Universitätsbibliothek
    Signature:
    HIS 105:T0010
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    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    A 1988/4091
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    VKK-D18/9
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    Location:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signature:
    89/4806
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    Location:
    Niedersächsisches Landesarchiv, Abteilung Hannover, Dienstbibliothek
    Signature:
    Z 378/88
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    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signature:
    88 A 2706
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    Germanistisches Seminar der Universität, Bibliothek
    Signature:
    L 987,2
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    Location:
    Institut für Geschichte und Ethik der Medizin, Bibliothek
    Signature:
    Kb 151
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    Bibliothek LIV HN Bildungscampus
    Signature:
    ZE 77500 35
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    Roemer- und Pelizaeus-Museum, Bibliothek
    Signature:
    06-A Kc 5
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    Location:
    Stadtarchiv Hildesheim, Bibliothek
    Signature:
    29919
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    Location:
    Badische Landesbibliothek
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    Location:
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    Signature:
    2004 A 20999
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    Location:
    Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Standort Karlsruhe, Bibliothek, Information und Dokumentation
    Signature:
    7840
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    Location:
    Staatliche Kunsthalle Karlsruhe, Bibliothek
    Signature:
    7.3: E, 005
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    Location:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    Ga 3059
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    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signature:
    Mg 25/3
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    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
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    Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur Leipzig, Hochschulbibliothek
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    Zentrale Hochschulbibliothek Lübeck
    Signature:
    Kult V 315
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    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signature:
    300 NK 4940 B624
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    Location:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signature:
    90 A 3172
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    Location:
    LWL-Archäologie für Westfalen, Zentrale Dienste, Bibliothek
    Signature:
    10 LC 17000 B624 E78
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    Location:
    LWL-Institut für westfälische Regionalgeschichte, Bibliothek
    Signature:
    G VI 224
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    Location:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signature:
    vol 430 BK 7335
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    Location:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signature:
    89-1968
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    Location:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signature:
    LII 4400-526 5
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    Location:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signature:
    4492-139 4
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    Location:
    Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    89-3869
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    Location:
    Landratsamt Bodenseekreis, Kulturamt, Kreisbibliothek
    Signature:
    94.263.51/+23/1988
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    Location:
    Hegau-Bibliothek
    Signature:
    Ag 6542
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    Location:
    Bibliothek der Museen Stade
    Signature:
    Da 150
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    Location:
    Badisches Landesmuseum Karlsruhe, Außenstelle Südbaden, Bibliothek
    Signature:
    Frei 141: K 20/36
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    Location:
    Landesstelle für Volkskunde Stuttgart, Bibliothek
    Signature:
    Gb 2 24
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    Location:
    Universitätsbibliothek Stuttgart
    Signature:
    3G 7417
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    Location:
    Universität Stuttgart, Bibliothek der Institute für Linguistik und Literaturwissenschaft
    Signature:
    T3/3--ESS26
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    Location:
    Universität Stuttgart, Historisches Institut, Bibliothek
    Signature:
    Mkt 1032
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    Location:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signature:
    38/18420
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    Location:
    Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität
    Signature:
    28 A 2705
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    Location:
    Deutsches Historisches Institut Washington, Bibliothek
    Signature:
    GT 2853 .E8
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    Location:
    Landesamt für Denkmalpflege und Archäologie, Dienststelle Weimar mit Museum für Ur- und Frühgeschichte Thüringens, Bibliothek
    Signature:
    A 5153
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    Location:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signature:
    38.502
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Staatsbibliothek zu Berlin
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 379954108X
    RVK Categories: NK 4940 ; EC 5410 ; LC 17000 ; LC 17005
    Subjects: Food habits; Cooking, European
    Scope: 317 S., Ill.
    Notes:

    Literaturangaben
  20. Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit
    [mit Rezepten aus mittelalterlichen Kochbüchern]
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Published: 1997
    Publisher:  Albus, VMA-Verl., Wiesbaden

    Location:
    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
    Signature:
    MR 7100 ess
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    Location:
    Landesamt für Archäologie Sachsen, Bibliothek
    Signature:
    175 Gieß 1
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    Location:
    Staatliche Kunstsammlungen Dresden, Kunstbibliothek
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    Location:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
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    Location:
    Stadtarchiv Esslingen, Bibliothek
    Signature:
    7025
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    Location:
    Technische Universität Bergakademie Freiberg, Bibliothek 'Georgius Agricola'
    Signature:
    00.1158 8.
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    Location:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    Ges.Med.48.1997
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    Location:
    Deutsches Rechtswörterbuch, Bibliothek
    Signature:
    DRW III 1158
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    Location:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    VKD:LR:17000:Bit::1997
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    Location:
    Badische Landesbibliothek
    Signature:
    100 A 4096
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    Location:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Signature:
    Gesch 7941.010
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    Location:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Signature:
    Gesch 7941.010 a
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    Location:
    Kulturhistorisches Museum und Museum für Naturkunde, Bibliothek
    Signature:
    G 3573
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    Location:
    Diözesanbibliothek Münster
    Signature:
    4 - 2.1.1 - 42
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    Location:
    Kreisarchiv Reutlingen
    Signature:
    F 33/50-2
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    Location:
    Hochschule Albstadt-Sigmaringen, Bibliothek Sigmaringen
    Signature:
    ErAl 400
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    Location:
    Landratsamt Sigmaringen, Stabsbereich Kultur und Archiv, Bibliothek Kreisarchiv
    Signature:
    P 99
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    Location:
    Landesamt für Denkmalpflege im Regierungspräsidium Stuttgart, Dienstsitz Tübingen, Bibliothek
    Signature:
    R 2E 48 (2)
    Inter-library loan:
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    Location:
    UB Weimar
    Signature:
    Mag Dd 2500
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    Source: Union catalogues
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 3928127519
    RVK Categories: NK 4940 ; EC 5410 ; LC 17000 ; LC 17005
    Edition: [2. Aufl.]
    Series: Albus elementar
    Subjects: Ess- und Trinksitte; Sozialgeschichte 1100-1700; ; Ernährungsgewohnheit;
    Scope: 317 S, Ill
    Notes:

    Lizenz des Thorbecke-Verl., Sigmaringen
  21. Das Gastmahl
    Medien, Dispositive, Strukturen : sechs Modellstudien
    Contributor: Brandl-Risi, Bettina (Herausgeber); Niefanger, Dirk (Herausgeber)
    Published: 2019
    Publisher:  Wehrhahn Verlag, Hannover

    Location:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signature:
    91.316.34
    Inter-library loan:
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    Title in the local catalogue:
    https://hds.hebis.de/ubffm/Record/HEB453678394
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Specialised Catalogue of Comparative Literature
    Contributor: Brandl-Risi, Bettina (Herausgeber); Niefanger, Dirk (Herausgeber)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9783865257093; 3865257097
    Other identifier:
    9783865257093
    RVK Categories: EC 5410 ; GE 5207 ; LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 390; 700
    Edition: 1. Auflage
    Subjects: Künste; Gastmahl; Gastmahl <Motiv>; Kultur
    Scope: 159 Seiten, Illustrationen, 22 cm, 248 g
    Notes:

    Literaturangaben