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  1. Karagöz mutfakta
    Published: 2010
    Publisher:  Çiya Yayınları, İstanbul

    Bayerische Staatsbibliothek
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: Turkish; Turkish, Ottoman
    Media type: Book
    ISBN: 9786056170904
    Edition: 2. baskı
    Series: Çiya Yayınları ; 5
    Subjects: Cooking, Turkish; Rezeption; Kochen; Kochen <Motiv>; Karagöz
    Scope: 104, [2] Seiten, Illustrationen, 20 cm
    Notes:

    Enthält unter anderem eine gefaltete Illustration zwischen den Seiten 40 und 41. - Literaturangaben. - Latinisierte Neuausgabe ("2. baskı") der anonym veröffentlichten, arabischschriftlichen Ausgabe (İstanbul 1329 [m.]/1913), die als Nr. 1 der Reihe Karagöz Kütübhanesi, herausgegeben von der Zeitschrift Karagöz Gazetesi, erschienen ist. - Özege, Eski harflerle 10204

    Karagöz in der Küche bzw. Karagöz als Koch; die enthaltenen Kochrezepte entstammen überwiegend europäischen Vorlagen.