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  1. Interkulturelle Mahlzeiten : Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
    Contributor: Lillge, Claudia (Publisher); Meyer, Anne-Rose (Publisher)
    Published: 2008
    Publisher:  transcript Verlag, Bielefeld

    Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in... more

     

    Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- und erinnerungsfördernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repräsentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenübergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur.

     
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    Source: OAPEN; transcript Open Access
    Contributor: Lillge, Claudia (Publisher); Meyer, Anne-Rose (Publisher)
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839408810; 9783899428810
    Other identifier:
    Subjects: Media studies
    Other subjects: Interkulturalität; Essenskultur; Nahrungstabus; Fremde Kulinaristik; Literatur; Allgemeine Literaturwissenschaft; Kulturgeschichte; Esskultur; Literaturwissenschaft; Interculturalism; Literature; General Literature Studies; Cultural History; Food Studies; Literary Studies
    Scope: 1 electronic resource (370 p.)
  2. Interkulturelle Mahlzeiten
    Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
    Contributor: Lillge, Claudia (HerausgeberIn); Meyer, Anne-Rose (HerausgeberIn)
    Published: 2008
    Publisher:  transcript Verlag, Bielefeld

    Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in... more

    Access:
    Verlag (kostenfrei)
    Verlag (Kostenfrei registrierungspflichtig)
    Verlag (kostenfrei)
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    Location:
    Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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    Hochschule der Polizei des Landes Brandenburg, Hochschulbibliothek
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    Location:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
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    Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- und erinnerungsfördernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repräsentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenübergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur

     
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    Source: Staatsbibliothek zu Berlin
    Contributor: Lillge, Claudia (HerausgeberIn); Meyer, Anne-Rose (HerausgeberIn)
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839408810; 9783899428810
    Other identifier:
    hdl: 20.500.12854/29044
    RVK Categories: EC 5410
    DDC Categories: 800
    Series: Kultur- und Medientheorie
    Subjects: Media studies
    Scope: 1 Online-Ressource (370 p.)
  3. Interkulturelle Mahlzeiten : Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
    Contributor: Lillge, Claudia (Herausgeber); Meyer, Anne-Rose (Herausgeber)
    Published: 2008
    Publisher:  transcript Verlag, Bielefeld

    Access:

    Location:
    Hochschulbibliothek der Fachhochschule Aachen
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    Location:
    Universitätsbibliothek der RWTH Aachen
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    Location:
    Ruhr-Universität Bochum, Universitätsbibliothek
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    Fachhochschule Dortmund, Hochschulbibliothek
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    Universitätsbibliothek Dortmund
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    Hochschulbibliothek der Hochschule Düsseldorf
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    Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf
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    Universitätsbibliothek Duisburg-Essen
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    Location:
    Universitätsbibliothek der Fernuniversität
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    Universitätsbibliothek der RPTU in Kaiserslautern
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    Location:
    Deutsche Zentralbibliothek für Medizin - Informationszentrum Lebenswissenschaften, Köln
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    Location:
    Technische Hochschule Köln, Hochschulbibliothek
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    Zentralbibliothek der Sportwissenschaften der Deutschen Sporthochschule Köln
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    Location:
    Hochschule Niederrhein, Bibliothek
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    Location:
    Hochschule Ruhr West, Hochschulbibliothek
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    Location:
    Hochschule Ruhr West, Hochschulbibliothek, Zweigbibliothek Bottrop
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    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Münster
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    Location:
    Universitätsbibliothek Paderborn
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    Location:
    Hochschule Koblenz, RheinAhrCampus, Bibliothek
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    Location:
    Universitätsbibliothek Siegen
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    Location:
    Universitätsbibliothek Trier
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    Universitätsbibliothek Wuppertal
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    Source: Union catalogues
    Contributor: Lillge, Claudia (Herausgeber); Meyer, Anne-Rose (Herausgeber)
    Language: Undetermined
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783899428810
    Other identifier:
    10.14361/9783839408810
    Other subjects: Interkulturalität; Essenskultur; Nahrungstabus; Fremde Kulinaristik; Literatur; Allgemeine Literaturwissenschaft; Kulturgeschichte; Esskultur; Literaturwissenschaft; Interculturalism; Literature; General Literature Studies; Cultural History; Food Studies; Literary Studies; Media studies
    Scope: 1 electronic resource (370 pages)
  4. Interkulturelle Mahlzeiten : Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
    Contributor: Lillge, Claudia (Herausgeber); Meyer, Anne-Rose (Herausgeber)
    Published: 2008
    Publisher:  transcript Verlag, Bielefeld

    Access:

    Location:
    Hochschulbibliothek der Fachhochschule Aachen
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek der RWTH Aachen
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    Location:
    Evangelische Hochschule Rheinland-Westfalen-Lippe, Bibliothek
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    Location:
    Ruhr-Universität Bochum, Universitätsbibliothek
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    No inter-library loan

    Location:
    Technische Hochschule Georg Agricola, Hochschulbibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Fachhochschule Dortmund, Hochschulbibliothek
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    Location:
    Universitätsbibliothek Dortmund
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    No inter-library loan

    Location:
    Hochschulbibliothek der Hochschule Düsseldorf
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    No inter-library loan

    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Düsseldorf
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    Location:
    Universitätsbibliothek Duisburg-Essen
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    Location:
    Universitätsbibliothek der Fernuniversität
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    Location:
    Technische Hochschule Köln, Hochschulbibliothek
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    Location:
    Zentralbibliothek der Sportwissenschaften der Deutschen Sporthochschule Köln
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Hochschule Niederrhein, Bibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Hochschule Ruhr West, Hochschulbibliothek
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    Location:
    FH Münster, Hochschulbibliothek
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    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Münster, Zentralbibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Paderborn
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Hochschule Koblenz, RheinAhrCampus, Bibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Siegen
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Trier
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Wuppertal
    Inter-library loan:
    No inter-library loan
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