Texte remanié de: Thèse de doctorat--Sociologie--Paris, École des hautes études en sciences sociales, Paris, 2000. Titre de soutenance: L'enseignement du dessin d'après des modèles vivants, aujourd'hui et à travers l'histoire: une genèse du regard de l'artiste
Dissertation, École des hautes études en sciences sociales, Paris, 2000