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  1. Sustainable brand transformation
    case of the meat industry and the adoption of alternative protein products
    Author: Berger, Martin
    Published: 2022

    Access:
    Verlag (kostenfrei registrierungspflichtig)
    Verlag (teilw. kostenfrei)
    Verlag (teilw. kostenfrei)

    Location:
    ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel
    Inter-library loan:
    No inter-library loan
    Export to reference management software   RIS file
      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    Other identifier:
    5209
    RVK Categories: QP 624
    Subjects: Fleischverarbeitende Industrie; Umweltbezogenes Management; Markentransfer; Fleischersatz; Deutschland; Österreich; Schweiz; Nachhaltigkeit; Markenpolitik; Fleischverarbeitung; Fleischersatz; branding; alternative proteins; Fleischbranche; Sustainability; meat industry; Alternative Proteine; Branding
    Scope: 1 Online-Ressource (CXLI, 195 Seiten), Illustrationen
    Notes:

    Sperrfrist: Zugriff auf den Volltext ab 17.09.2024 möglich

    Dissertation, University of St.Gallen, 2022