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  1. Schmeckt's?
    vom Küchendunst zur Tafelkunst ; [diese Publikation erscheint anlässlich der Ausstellung ... in der Stadtgalerie Klagenfurt und der Alpen-Adria-Galerie Klagenfurt vom 17. Juni bis 10. Oktober 2010 bzw. vom 8. Juli bis 10. Oktober 2010]
    Contributor: Etzlstorfer, Hannes (Publisher); Wagner, Christoph (Publisher)
    Published: 2010
    Publisher:  Stadtgalerie Klagenfurt, Klagenfurt

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    Source: Union catalogues
    Contributor: Etzlstorfer, Hannes (Publisher); Wagner, Christoph (Publisher)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9783200018822
    RVK Categories: LC 17005
    Subjects: Ess- und Trinksitte <Motiv>; Kunst; Geschichte; Ausstellung; Klagenfurt <2010>; ; Ess- und Trinksitte; Geschichte; Aufsatzsammlung;
    Scope: 255 S., zahlr. Ill., 27 cm
    Notes:

    Literaturverz. S. 254 - 255
  2. GastroLogie
    Contributor: Kimminich, Eva (Hrsg.)
    Published: 2005
    Publisher:  Lang, Frankfurt am Main [u.a.]

    Location:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signature:
    87.953.70
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Kassel, Standort Holländischer Platz
    Signature:
    25 Lit AK 0004
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Union catalogues
    Contributor: Kimminich, Eva (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 3631542836
    Other identifier:
    9783631542835
    RVK Categories: AR 19000 ; BS 4520 ; LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 640
    Series: Welt - Körper - Sprache ; 5
    Subjects: Ess- und Trinksitte; Kulturvergleich; Leib; Leiblichkeit; Ernährung; Anthropologie; Literatur
    Scope: LXXIII, 265 S., Ill., graph. Darst.
  3. Die öffentliche Tafel
    Tafelzeremoniell in Europa 1300 - 1900 ; [Ausstellung, Kronprinzenpalais, 29. November 2002 bis 11. März 2003]
    Contributor: Ottomeyer, Hans (Hrsg.); Völkel, Michaela (Hrsg.)
    Published: 2002
    Publisher:  Ed. Minerva [u.a.], Wolfratshausen

    Location:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Bibliothek Sprach- und Kulturwissenschaften (BSKW)
    Signature:
    03/LH 79260 O91
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    Location:
    Universität Gießen, Fachbibliothek Geschichts- und Kulturwissenschaften / Bibliothek im Historischen Institut
    Signature:
    WS 6000/117
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Hessen Kassel Heritage, Bibliothek, Hessisches Landesmuseum
    Signature:
    KGW K/Berlin 2002/03
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Kassel, Standort Brüder-Grimm-Platz, Landesbibliothek und Murhardsche Bibliothek der Stadt Kassel
    Signature:
    35 2003 B 74
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Martinus-Bibliothek, Wissenschaftliche Diözesanbibliothek
    Signature:
    Caer 632
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universität Mainz, Zentralbibliothek
    Signature:
    4° BD 3996
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universität Mainz, Bereichsbibliothek Georg Forster-Gebäude / Kunstgeschichte
    Signature:
    J t.1/10
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universität Marburg, Bibliothek Kunst und Kulturwissenschaften, Kunstgeschichte
    Signature:
    J Xb 540
    Inter-library loan:
    No inter-library loan
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Contributor: Ottomeyer, Hans (Hrsg.); Völkel, Michaela (Hrsg.)
    Language: German; English
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 3932353684; 3861021242
    RVK Categories: LC 17005 ; LH 79260
    Subjects: Hofzeremoniell; Hofzeremoniell <Motiv>; Kunst; Tafelgerät; Höfische Kultur; Mahlzeit; Mahlzeit <Motiv>
    Scope: 275 S., zahlr. Ill
    Notes:

    Beitr. teilw. dt., teilw. engl.
  4. From gluttony to enlightenment
    the world of taste in early modern Europe
    Author: Hoffmann, Viktoria von
    Published: [2016]
    Publisher:  University of Illinois Press, Urbana

    Location:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Bibliothek Sprach- und Kulturwissenschaften (BSKW)
    Signature:
    03/LC 59000 H711
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Kassel, Standort Holländischer Platz
    Signature:
    25 Ges IB 1097
    Inter-library loan:
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9780252040641; 9780252082146; 9780252099083
    RVK Categories: LC 59000 ; LC 17005 ; EC 5136
    Series: Studies in sensory history
    Subjects: Geschmack
    Scope: ix, 268 Seiten
    Notes:

    Literaturverzeichnis: Seite 233-262
  5. From Gluttony to Enlightenment
    The World of Taste in Early Modern Europe
    Published: 2016
    Publisher:  University of Illinois Press, Baltimore ; ProQuest, Ann Arbor, Michigan

    Location:
    Universität Mainz, Zentralbibliothek
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9780252099083
    RVK Categories: LC 59000 ; LC 17005 ; EC 5136
    Series: Studies in Sensory History
    Subjects: Geschmack
    Scope: 1 Online-Ressource (217 pages)
    Notes:

    Description based on publisher supplied metadata and other sources
  6. Le moyen âge à table
    Published: 1989
    Publisher:  Biro, Paris

    Location:
    Universitätsbibliothek Bamberg
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    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Monumenta Germaniae Historica, Deutsches Institut für Erforschung des Mittelalters, Bibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Münchner Stadtmuseum, Zentrale Bibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Zentralinstitut für Kunstgeschichte, Bibliothek
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universitätsbibliothek Passau
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    Content information
  7. Europäische Kaffeehauskultur
    Author: Thiele-Dohrmann, Klaus
    Published: 1997
    Publisher:  Artemis und Winkler, Düsseldorf [u.a.]

    Location:
    Staatliche Bibliothek, Schloßbibliothek
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    Location:
    Universitätsbibliothek Augsburg
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Bayreuth
    Inter-library loan:
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    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Passau
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Würzburg
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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 353807044X
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005 ; LC 18005 ; NK 4950 ; NW 6225
    Subjects: Cafés; Letterkunde; Alltag, Brauchtum; Geschichte; Literatur; Coffeehouses; Kaffeehaus; Kultur; Geschichte
    Scope: 263 S., Ill.
  8. Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit
    Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Giessen
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Published: 1990
    Publisher:  Thorbecke, Sigmaringen

    Location:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
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    Location:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Inter-library loan:
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Contributor: Bitsch, Irmgard (Hrsg.)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 379954108X
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005
    Edition: 2., überarb. Aufl.
    Subjects: Geschichte 1000-1600; Ernährung; Kultur
    Scope: 317 S., Ill., 24 cm
  9. Mahl und Repräsentation
    der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999
    Published: 2000
    Publisher:  Schöningh, Paderborn ; München [u.a.]

    Location:
    Universitätsbibliothek Bamberg
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    Location:
    Universitätsbibliothek Bayreuth
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    Location:
    Studienbibliothek
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    Location:
    Universitätsbibliothek Eichstätt-Ingolstadt
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    Location:
    Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Hauptbibliothek
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    Location:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
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    Location:
    Wissenschaftliche Stadtbibliothek Ingolstadt
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    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
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    Location:
    Monumenta Germaniae Historica, Deutsches Institut für Erforschung des Mittelalters, Bibliothek
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    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek der LMU München
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    Location:
    Universität der Bundeswehr München, Universitätsbibliothek
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    Location:
    Universitätsbibliothek Passau
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    Location:
    Fürst Thurn und Taxis Hofbibliothek
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    Location:
    Staatliche Bibliothek Regensburg
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    Location:
    Universitätsbibliothek Regensburg
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    Location:
    Universitätsbibliothek Würzburg
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    Content information
  10. From Gluttony to Enlightenment
    The World of Taste in Early Modern Europe
    Author: Hoffmann, Viktoria von
    Published: 2016
    Publisher:  University of Illinois Press, Baltimore

    Location:
    Deutsches Forum für Kunstgeschichte, Bibliothek
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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9780252099083
    RVK Categories: EC 5136 ; LC 17005 ; LC 59000
    Series: Studies in Sensory History
    Subjects: Nahrungsaufnahme; Geschmack
    Scope: 1 Online-Ressource
    Notes:

    Cover -- Title -- Copyright -- Contents -- Acknowledgments -- Introduction. De Gustibus Non Est Disputandum? -- 1 The "Silences of Taste" -- 2 Pleasures, Disorders, and Dangers of an Animal Sense -- 3 The Lowest Sense of All -- 4 From a Material to a Spiritual Taste -- 5 Toward an Art and Science of Taste -- Conclusion -- Notes -- Bibliography -- Index
  11. Essen in Europa
    Kulturelle »Rückstände« in Nahrung und Körper
    Author: Bischof, Christine; Bauer, Susanne; Haufe, Stephan Gabriel
    Published: 2010
    Publisher:  transcript Verlag

    Was der (europäische) Mensch isst, wird heutzutage nicht zuletzt durch Wissenschaft, Technologie und Markt reguliert. Im Zuge einer »Verwissenschaftlichung« des Alltags sind Nahrung und Ernährung vielfältigen Standardisierungen unterworfen.Dieser... more

    Location:
    Hochschule Kempten, Hochschulbibliothek
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    Location:
    Hochschule Landshut, Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Bibliothek
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    Location:
    Evangelische Hochschule Nürnberg, Bibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Technische Hochschulbibliothek Rosenheim
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

     

    Was der (europäische) Mensch isst, wird heutzutage nicht zuletzt durch Wissenschaft, Technologie und Markt reguliert. Im Zuge einer »Verwissenschaftlichung« des Alltags sind Nahrung und Ernährung vielfältigen Standardisierungen unterworfen.Dieser Band untersucht anhand empirischer Studien biowissenschaftliche Ernährungsforschung, Präventivmedizin, europäische Harmonisierung und globalisierte Märkte. Ethnografische Zugänge, die Ansätze der Nahrungsanthropologie und Wissenschaftsforschung mit Studien zur materiellen Kultur verbinden, werfen ein neues Licht auf die institutionellen und individuellen Aushandlungs- und Aneignungsprozesse der europäischen Standards zu Ernährung

     
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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839413944
    RVK Categories: EC 2460 ; LC 17000 ; LC 17005
    Series: VerKörperungen/MatteRealities - Perspektiven empirischer Wissenschaftsforschung ; 5
    Subjects: Europa; Körper; Ernährung; Culture; Europe; Kultur; Kulturanthropologie; Standardisierung; Body; Cultural Anthropology; Europäisierung; Nahrungsmittelqualität; Biomedizin; Esskultur; Food Studies; Ernährungswissenschaft; Ernährungspolitik; Epidemiologie; Ernährung; Europäisierung; Politische Identität
    Scope: 1 Online-Ressource
  12. From gluttony to enlightenment
    the world of taste in early modern Europe
    Author: Hoffmann, Viktoria von
    Published: [2016]
    Publisher:  University of Illinois Press, Urbana ; Chicago ; Springfield

    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Book
    ISBN: 9780252040641; 9780252082146
    RVK Categories: EC 5136 ; LC 17005 ; LC 59000
    Edition: expanded, revised, and translated edition of "Goûter le monde: Une histoire culturelle du goût à l'époque"
    Series: Studies in sensory history
    Subjects: Gesellschaft; Senses and sensation / Social aspects / Europe; Taste / Social aspects; Nahrungsaufnahme; Geschmack
    Scope: ix, 268 Seiten, Illustrationen
  13. Die öffentliche Tafel
    Tafelzeremoniell in Europa 1300 - 1900 ; [Kronprinzenpalais, 29. November 2002 bis 11. März 2003]
    Published: 2002
    Publisher:  Ed. Minerva Hermann Farnung, Wolfratshausen

    Location:
    Staats- und Stadtbibliothek Augsburg
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    Location:
    Universitätsbibliothek Augsburg
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    Location:
    Universitätsbibliothek Bayreuth
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    Location:
    Universitätsbibliothek Eichstätt-Ingolstadt
    Inter-library loan:
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    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
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    Location:
    Bayerische Staatsgemäldesammlungen, Bibliothek
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    Location:
    Bayerisches Hauptstaatsarchiv, Bibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Bayerisches Landesamt für Denkmalpflege, Bibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Bayerisches Nationalmuseum, Bibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Monumenta Germaniae Historica, Deutsches Institut für Erforschung des Mittelalters, Bibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Universitätsbibliothek der LMU München
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    Location:
    Staatliche Bibliothek Passau
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    Location:
    Fürst Thurn und Taxis Hofbibliothek
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    Location:
    Staatliche Bibliothek Regensburg
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    Location:
    Universitätsbibliothek Würzburg
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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 3932353684; 3861021242
    RVK Categories: LB 62000 ; LC 17005 ; NK 4950
    Subjects: Hofzeremoniell <Motiv>; Mahlzeit <Motiv>; Mahlzeit; Kunst; Hofzeremoniell; Höfische Kultur; Tafelgerät
    Scope: 275 S., zahlr. Ill.
    Notes:

    Beitr. teilw. engl.
  14. Trinkkulturen in Europa
    Contributor: Fikentscher, Rüdiger (Publisher)
    Published: 2008
    Publisher:  mdv, Mitteldt. Verl., Halle (Saale)

    Location:
    Universitätsbibliothek Bamberg
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    Location:
    Universitätsbibliothek Bayreuth
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    Location:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
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    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
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    Location:
    Universitätsbibliothek Passau
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    Location:
    Universitätsbibliothek Regensburg
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Contributor: Fikentscher, Rüdiger (Publisher)
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 9783898125611
    Other identifier:
    9783898125611
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 390
    Series: mdv aktuell ; 4
    Subjects: Geschichte; Gesellschaft; Drinking of alcoholic beverages in literature; Drinking of alcoholic beverages; Drinking of alcoholic beverages; Europeans; Europeans; Trinken; Kultur; Trinken <Motiv>
    Scope: 208 S., Ill., 20 cm
    Notes:

    Literaturangaben
  15. Essen in Europa
    Kulturelle "Rückstände" in Nahrung und Körper
    Published: 2010
    Publisher:  Transcript, Bielefeld

    Location:
    Universitätsbibliothek Bamberg
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    Location:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek der LMU München
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Passau
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Regensburg
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Würzburg
    Inter-library loan:
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      BibTeX file
    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 9783837613940
    Other identifier:
    9783837613940
    RVK Categories: EC 2460 ; LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 300
    Series: VerKörperungen ; 5
    Subjects: Europäisierung; Ernährungspolitik; Ernährungswissenschaft; Epidemiologie; Politische Identität; Ernährung
    Scope: 194 S., Ill., 225 mm x 135 mm, 304 gr.
  16. Schmeckt's?
    vom Küchendunst zur Tafelkunst ; [diese Publikation erscheint anlässlich der Ausstellung ... in der Stadtgalerie Klagenfurt und der Alpen-Adria-Galerie Klagenfurt vom 17. Juni bis 10. Oktober 2010 bzw. vom 8. Juli bis 10. Oktober 2010]
    Published: 2010
    Publisher:  Stadtgalerie Klagenfurt, Klagenfurt

    Location:
    Universitätsbibliothek Bayreuth
    Inter-library loan:
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 9783200018822
    RVK Categories: LC 17005
    Subjects: Ess- und Trinksitte <Motiv>; Kunst; Ess- und Trinksitte
    Scope: 255 S., zahlr. Ill., 27 cm
    Notes:

    Literaturverz. S. 254 - 255
  17. Mahl und Repräsentation
    der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg 29. April bis 1. Mai 1999
    Contributor: Kolmer, Lothar (Publisher); Rohr, Christian (Publisher)
    Published: 2000
    Publisher:  Schöningh, Paderborn [u.a.]

    Location:
    Zentralinstitut für Kunstgeschichte, Bibliothek
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Bibliotheca Hertziana - Max-Planck-Institut für Kunstgeschichte
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    Source: Union catalogues
    Contributor: Kolmer, Lothar (Publisher); Rohr, Christian (Publisher)
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 3506747843
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005 ; NM 1400
    Subjects: Kultur; Ess- und Trinksitte; Mahlzeit; Nahrung <Motiv>; Nahrungsaufnahme; Geschichte
    Other subjects: Kongress
    Scope: 288 S., [16] Bl., Ill.
    Notes:

    Kongr.: Salzburg : 29.4.-1.5.1999
  18. From gluttony to Enlightenment
    the world of taste in early modern Europe
    Author: Hoffmann, Viktoria <<von>>
    Published: [2016]
    Publisher:  University of Illinois Press, Urbana ; Chicago ; Springfield

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    Ruhr-Universität Bochum, Universitätsbibliothek
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    Universitäts- und Landesbibliothek Münster, Zentralbibliothek
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    Source: Union catalogues
    Language: English
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9780252082146; 9780252040641
    RVK Categories: LC 59000 ; LC 17005 ; EC 5136
    Series: Studies in sensory history
    Subjects: Senses and sensation / Social aspects / Europe; Taste / Social aspects
    Scope: ix, 268 Seiten, Illustrationen
  19. Essen in Europa
    kulturelle "Rückstände" in Nahrung und Körper
    Published: [2014]
    Publisher:  transcript Verlag, Bielefeld

    Was der (europäische) Mensch isst, wird heutzutage nicht zuletzt durch Wissenschaft, Technologie und Markt reguliert. Im Zuge einer »Verwissenschaftlichung« des Alltags sind Nahrung und Ernährung vielfältigen Standardisierungen unterworfen.Dieser... more

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    Ostbayerische Technische Hochschule Amberg-Weiden / Hochschulbibliothek Amberg
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    TH-AB - Technische Hochschule Aschaffenburg, Hochschulbibliothek
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    Technische Hochschule Augsburg
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    Universitätsbibliothek Augsburg
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    Universitätsbibliothek Bamberg
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    Hochschule Coburg, Zentralbibliothek
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    Hochschule Kempten, Hochschulbibliothek
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    Hochschule Landshut, Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Bibliothek
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    Universitätsbibliothek Passau
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    Was der (europäische) Mensch isst, wird heutzutage nicht zuletzt durch Wissenschaft, Technologie und Markt reguliert. Im Zuge einer »Verwissenschaftlichung« des Alltags sind Nahrung und Ernährung vielfältigen Standardisierungen unterworfen.Dieser Band untersucht anhand empirischer Studien biowissenschaftliche Ernährungsforschung, Präventivmedizin, europäische Harmonisierung und globalisierte Märkte. Ethnografische Zugänge, die Ansätze der Nahrungsanthropologie und Wissenschaftsforschung mit Studien zur materiellen Kultur verbinden, werfen ein neues Licht auf die institutionellen und individuellen Aushandlungs- und Aneignungsprozesse der europäischen Standards zu Ernährung

     
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    Content information
    Volltext (URL des Erstveröffentlichers)
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839413944
    Other identifier:
    RVK Categories: EC 2460 ; LC 17000 ; LC 17005
    Series: VerKörperungen/MatteRealities - Perspektiven empirischer Wissenschaftsforschung ; Band 5
    Subjects: Biomedizin; Ernährung; Esskultur; Europa; Europäisierung; Kultur; Kulturanthropologie; Körper; Nahrungsmittelqualität; Standardisierung; SOCIAL SCIENCE / Popular Culture; Ernährungswissenschaft; Ernährungspolitik; Epidemiologie; Ernährung; Europäisierung; Politische Identität
    Scope: 1 Online-Ressource (196 Seiten)
  20. La légende des repas
    chronique
    Author: Haldas, Georges
    Published: 1987
    Publisher:  Julliard, Paris

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    Universitätsbibliothek Augsburg
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    Universitätsbibliothek Regensburg
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  21. Augenlust und Tafelfreuden
    Essen und Trinken in Europa - eine Kulturgeschichte
    Author: Moulin, Léo
    Published: 1989
    Publisher:  Zabert Sandmann, Steinhagen

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    Universitätsbibliothek Bamberg
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    Universitätsbibliothek Bayreuth
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    Bayerische Staatsbibliothek
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    Hochschule München, Bibliothek
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    Münchner Stadtmuseum / von Parish Kostümbibliothek
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    Location:
    Münchner Stadtmuseum, Zentrale Bibliothek
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    Location:
    Universitätsbibliothek Passau
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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 3924678162
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005 ; MS 1150 ; NK 4940
    Edition: 1. Aufl.
    Subjects: Nahrungsaufnahme; Ernährungsgewohnheit; Kultur; Kunst; Ess- und Trinksitte; Nahrung <Motiv>; Speise; Geschichte
    Scope: 424 Seiten, zahlreiche Illustrationen
    Notes:

    Literaturverz. S. 417 - 422
  22. Die öffentliche Tafel
    Tafelzeremoniell in Europa 1300 - 1900 ; [Kronprinzenpalais, 29. November 2002 bis 11. März 2003]
    Published: 2002
    Publisher:  Ed. Minerva Hermann Farnung, Wolfratshausen

    Location:
    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
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    Location:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
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    Location:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
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    Location:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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    Location:
    TU Berlin, Universitätsbibliothek
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    Location:
    Verbund der Öffentlichen Bibliotheken Berlins - VÖBB
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    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
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    Source: Philologische Bibliothek, FU Berlin; Staatsbibliothek zu Berlin
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 3932353684; 3861021242
    RVK Categories: LB 62000 ; LC 17005 ; NK 4950
    Subjects: Hofzeremoniell <Motiv>; Mahlzeit <Motiv>; Mahlzeit; Kunst; Hofzeremoniell; Höfische Kultur; Tafelgerät
    Scope: 275 S., zahlr. Ill.
    Notes:

    Beitr. teilw. engl.
  23. Mahl und Repräsentation
    der Kult ums Essen ; Beiträge des internationalen Symposions in Salzburg, 29. April bis 1. Mai 1999
    Published: 2000
    Publisher:  Schöningh, Paderborn ; München [u.a.]

    Location:
    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
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    Location:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
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    Location:
    TU Berlin, Universitätsbibliothek
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    Brandenburgische Technische Universität Cottbus - Senftenberg, Universitätsbibliothek
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    Europa-Universität Viadrina, Universitätsbibliothek
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    Content information
    Source: Philologische Bibliothek, FU Berlin
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 3506747843
    Parent title:
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005 ; NM 1400
    Subjects: Cultus; Eetgewoonten; Maaltijden; Geschichte; Dinners and dining -- History -- Congresses; Food habits -- History -- Congresses; Nahrung <Motiv>; Nahrungsaufnahme; Kultur; Geschichte; Mahlzeit; Ess- und Trinksitte
    Scope: 288, XXXII S., Ill., graph. Darst.
  24. Esswelten
    über den Funktionswandel der täglichen Kost
    Contributor: Wilk, Nicole M. (Publisher)
    Published: 2010
    Publisher:  Lang, Frankfurt am Main

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    Source: Union catalogues
    Contributor: Wilk, Nicole M. (Publisher)
    Language: German
    Media type: Book
    Format: Print
    ISBN: 9783631586709
    Other identifier:
    9783631586709
    RVK Categories: EC 5410 ; LC 17000 ; LC 17005 ; ZE 79000
    DDC Categories: 390; 800
    Series: Welt - Körper - Sprache ; 8
    Subjects: Ess- und Trinksitte; Kultur; Aufsatzsammlung; ; Ess- und Trinksitte <Motiv>; Literatur; Aufsatzsammlung;
    Scope: 198 S., Ill., graph. Darst., 22 cm
    Notes:

    Literaturangaben
  25. Trinkkulturen in Europa
    Contributor: Fikentscher, Rüdiger (Publisher)
    Published: 2008
    Publisher:  mdv, Mitteldt. Verl., Halle (Saale)

    Location:
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
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    Source: Union catalogues
    Contributor: Fikentscher, Rüdiger (Publisher)
    Language: German
    Media type: Book
    ISBN: 9783898125611
    Other identifier:
    9783898125611
    RVK Categories: LC 17000 ; LC 17005
    DDC Categories: 390
    Series: mdv aktuell ; 4
    Subjects: Geschichte; Gesellschaft; Drinking of alcoholic beverages in literature; Drinking of alcoholic beverages; Drinking of alcoholic beverages; Europeans; Europeans; Trinken; Kultur; Trinken <Motiv>
    Scope: 208 S., Ill., 20 cm
    Notes:

    Literaturangaben