Enth. u.a.: Salt of life, salt of death / Sabira Stählberg. Tuz ve türevlerinin Altaycadaki anlamları / Nadia Tıdıkova. İnanç, nazar ve nazara karşı tuz / Yüksel Kırımlı. Anadolu Mevleviliğinde tuzun yeri ve önemi / Hamit Arbaş. Geleneksel kültürde tuzun semiyolojik işlevi ve Türk kültür geleneğinde tuz. Selçuklu zamanında tuz / Gülay Öğün Bezer. Salinas and salt in Greek lands during the Ottoman period / Evangelia Balta ve Fehmi Yılmaz. Osmanlı döneminde Sivas'ta tuz üretimi ve pazarlanması / Saim Savaş
Enth. u.a.: Salt of life, salt of death / Sabira Stählberg. Tuz ve türevlerinin Altaycadaki anlamları / Nadia Tıdıkova. İnanç, nazar ve nazara karşı tuz / Yüksel Kırımlı. Anadolu Mevleviliğinde tuzun yeri ve önemi / Hamit Arbaş. Geleneksel kültürde tuzun semiyolojik işlevi ve Türk kültür geleneğinde tuz. Selçuklu zamanında tuz / Gülay Öğün Bezer. Salinas and salt in Greek lands during the Ottoman period / Evangelia Balta ve Fehmi Yılmaz. Osmanlı döneminde Sivas'ta tuz üretimi ve pazarlanması / Saim Savaş. - Beiträge überwiegend türk., teilw. engl. - Literaturangaben
