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  1. Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen
    über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral
    Author: Grauel, Jonas
    Published: 2013
    Publisher:  transcript, Bielefeld

    Biographical note: Jonas Grauel (Dr. phil.) ist wissenschaftlicher Mitarbeiter im Exzellenzcluster »Integrated Climate System Analysis and Prediction« (CliSAP) an der Universität Hamburg. Seine Forschungsschwerpunkte sind Konsum- und... more

    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
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    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Universitätsbibliothek Hildesheim
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    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
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    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Oldenburg, Bibliothek
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Elsfleth, Bibliothek
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    Universitätsbibliothek Vechta
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Wilhelmshaven, Bibliothek
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    Biographical note: Jonas Grauel (Dr. phil.) ist wissenschaftlicher Mitarbeiter im Exzellenzcluster »Integrated Climate System Analysis and Prediction« (CliSAP) an der Universität Hamburg. Seine Forschungsschwerpunkte sind Konsum- und Wirtschaftssoziologie. Review text: Besprochen in: teachersnews.at, 21.11.2013, Jonas Grauel Main description: Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster heraus (Verantwortung, Authentizität, Selbstsorge, Bescheidenheit) und zeichnet nach, wie sich moralische Urteile in sozialen Beziehungen entwickeln. Schließlich zeigt der Autor, dass Konsummoral auch zur Distinktion von Gruppen mit höherem bzw. niedrigerem Sozialstatus dienen kann. Die Ergebnisse offenbaren: Moral ist in routinisierte Praktiken 'eingeschrieben', doch aufgrund der praktischen und ethischen Komplexität des Alltags liegt ein 'richtiger' Konsum keineswegs auf der Hand.

     
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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    Other identifier:
    9783839424520
    RVK Categories: EC 5410 ; LC 17000 ; MS 5560
    Series: Kulturen der Gesellschaft ; 10
    Subjects: Ethics, Consumption, Culture, Economy, Food Studies, Sociology of Culture, Cultural Studies, Sociology
    Scope: Online-Ressource (330 S.)
    Notes:

    Description based upon print version of record

    Zugl.: Siegen, Univ., Diss.

    Cover Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen; Inhalt; Danksagung; 1 Einleitung; 2 Konsum und Moral: Zum Forschungsstand in der Soziologie; 2.1 Menschliche Bedürfnisse und der Nutzen von Konsumgütern; 2.2 Theoretische Perspektiven auf Konsum; 2.3 Perspektiven auf die Moralität des Konsums; 2.4 Fazit; 3 Die Forschungsperspektive; 3.1 Moral als habituell verankerte Sinnkonstruktion; 3.2 Moral im Geflecht von Alltagstätigkeiten; 3.3 Fazit: Implikationen und Lehren der Perspektive für Methodologie und Forschungsprogramm; 4 Methodischer Zugang und Forschungspraxis

    4.1 Rekonstruktive Methodologie und Dokumentarische Methode4.2 Sampling und Zugang zum Feld; 4.3 Interviewbedingungen und -durchführung; 4.4 Auswertungsschritte; 5 Moralische Orientierungen beim Konsum von Lebensmitteln; 5.1 Falldarstellungen; 5.2 Konzeptionen des ›guten‹ Konsums; 6 Konsummoral in der Alltagspraxis; 6.1 Die interaktive Verhandlung von Konsummoral im Kontext des Haushalts; 6.2 Reflexivität und Routine; 7 Die sinnbezogene Wechselwirkung zwischen Konsummoral und sozialer Distinktion; 7.1 Abgrenzungen nach ›unten‹; 7.2 Abgrenzungen nach ›oben‹

    7.3 Relativierung von vertikaler Ungleichheit7.4 Fazit; 8 Diskussion der Ergebnisse und theoretische Schlussfolgerungen; 8.1 Konsummoral als Alltagsmoral; 8.2 Das Verhältnis von Moral und Konsumpraxis; 8.3 Konsummoral im Kontext sozialer Ungleichheit; Anhang; A: Beispielinterpretation; B: Liste der Interviewpartner; Literaturverzeichnis
  2. Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen
    Über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral
    Author: Grauel, Jonas
    Published: 2013; ©2013.
    Publisher:  transcript, Bielefeld

    Biographical note: Jonas Grauel (Dr. phil.) ist wissenschaftlicher Mitarbeiter im Exzellenzcluster »Integrated Climate System Analysis and Prediction« (CliSAP) an der Universität Hamburg. Seine Forschungsschwerpunkte sind Konsum- und... more

    Access:
    Verlag (lizenzpflichtig)

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    Hochschule für Bildende Künste Braunschweig, Bibliothek
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    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
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    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
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    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
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    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
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    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
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    Technische Universität Bergakademie Freiberg, Bibliothek 'Georgius Agricola'
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    Universitätsbibliothek Greifswald
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    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
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    HafenCity Universität Hamburg, Bibliothek
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    Helmut-Schmidt-Universität, Universität der Bundeswehr Hamburg, Universitätsbibliothek
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    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Hochschulinformations- und Bibliotheksservice (HIBS), Fachbibliothek Technik, Wirtschaft, Informatik
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    Technische Universität Hamburg, Universitätsbibliothek
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    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Universitätsbibliothek Hildesheim
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    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
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    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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    Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur Leipzig, Hochschulbibliothek
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    Universitätsbibliothek Leipzig
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    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
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    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
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    Duale Hochschule Baden-Württemberg Mannheim, Bibliothek
    Signature:
    eBook de Gruyter
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    Hochschule Merseburg, Bibliothek
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    Hochschule Merseburg, Bibliothek
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    Hochschule Mittweida (FH), Hochschulbibliothek
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    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Oldenburg, Bibliothek
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Oldenburg, Bibliothek
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Elsfleth, Bibliothek
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Elsfleth, Bibliothek
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    Universitätsbibliothek Osnabrück
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    Hochschulbibliothek Pforzheim, Bereichsbibliothek Technik und Wirtschaft
    Signature:
    eBook de Gruyter
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    Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität
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    Universitätsbibliothek Vechta
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Wilhelmshaven, Bibliothek
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    Jade Hochschule Wilhelmshaven/Oldenburg/Elsfleth, Campus Wilhelmshaven, Bibliothek
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    Hochschule Zittau / Görlitz, Hochschulbibliothek
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    Biographical note: Jonas Grauel (Dr. phil.) ist wissenschaftlicher Mitarbeiter im Exzellenzcluster »Integrated Climate System Analysis and Prediction« (CliSAP) an der Universität Hamburg. Seine Forschungsschwerpunkte sind Konsum- und Wirtschaftssoziologie. Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster heraus (Verantwortung, Authentizität, Selbstsorge, Bescheidenheit) und zeichnet nach, wie sich moralische Urteile in sozialen Beziehungen entwickeln. Schließlich zeigt der Autor, dass Konsummoral auch zur Distinktion von Gruppen mit höherem bzw. niedrigerem Sozialstatus dienen kann. Die Ergebnisse offenbaren: Moral ist in routinisierte Praktiken 'eingeschrieben', doch aufgrund der praktischen und ethischen Komplexität des Alltags liegt ein 'richtiger' Konsum keineswegs auf der Hand. Review text: Besprochen in: teachersnews.at, 21.11.2013, Jonas Grauel

     
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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839424520
    Other identifier:
    RVK Categories: EC 5410 ; MS 5560 ; LC 17000
    Series: Kulturen der Gesellschaft ; 10
    Subjects: Consumption (Economics); Marketing; Consumers' behavior; Soziale Differenzierung; Moral; Ernährungsgewohnheit; SOCIAL SCIENCE / Popular Culture; Ethics, Consumption, Culture, Economy, Food Studies, Sociology of Culture, Cultural Studies, Sociology
    Scope: Online-Ressource (330 S.)
    Notes:

    Description based upon print version of record

    Cover Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen; Inhalt; Danksagung; 1 Einleitung; 2 Konsum und Moral: Zum Forschungsstand in der Soziologie; 2.1 Menschliche Bedürfnisse und der Nutzen von Konsumgütern; 2.2 Theoretische Perspektiven auf Konsum; 2.3 Perspektiven auf die Moralität des Konsums; 2.4 Fazit; 3 Die Forschungsperspektive; 3.1 Moral als habituell verankerte Sinnkonstruktion; 3.2 Moral im Geflecht von Alltagstätigkeiten; 3.3 Fazit: Implikationen und Lehren der Perspektive für Methodologie und Forschungsprogramm; 4 Methodischer Zugang und Forschungspraxis

    4.1 Rekonstruktive Methodologie und Dokumentarische Methode4.2 Sampling und Zugang zum Feld; 4.3 Interviewbedingungen und -durchführung; 4.4 Auswertungsschritte; 5 Moralische Orientierungen beim Konsum von Lebensmitteln; 5.1 Falldarstellungen; 5.2 Konzeptionen des ›guten‹ Konsums; 6 Konsummoral in der Alltagspraxis; 6.1 Die interaktive Verhandlung von Konsummoral im Kontext des Haushalts; 6.2 Reflexivität und Routine; 7 Die sinnbezogene Wechselwirkung zwischen Konsummoral und sozialer Distinktion; 7.1 Abgrenzungen nach ›unten‹; 7.2 Abgrenzungen nach ›oben‹

    7.3 Relativierung von vertikaler Ungleichheit7.4 Fazit; 8 Diskussion der Ergebnisse und theoretische Schlussfolgerungen; 8.1 Konsummoral als Alltagsmoral; 8.2 Das Verhältnis von Moral und Konsumpraxis; 8.3 Konsummoral im Kontext sozialer Ungleichheit; Anhang; A: Beispielinterpretation; B: Liste der Interviewpartner; Literaturverzeichnis
  3. Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen
    über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral
    Author: Grauel, Jonas
    Published: [2013]
    Publisher:  transcript, Bielefeld

    Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster... more

    Access:
    Verlag (lizenzpflichtig)

    Location:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
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    Location:
    Technische Universität Chemnitz, Universitätsbibliothek
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    Hochschule für Bildende Künste Dresden, Bibliothek
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    Location:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
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    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
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    Location:
    Technische Universität Bergakademie Freiberg, Bibliothek 'Georgius Agricola'
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    Location:
    Bibliothek der Pädagogischen Hochschule Freiburg/Breisgau
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Bibliothek der Pädagogischen Hochschule Heidelberg
    Signature:
    E-Book Transcript
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    Location:
    Universitätsbibliothek Hildesheim
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    Location:
    Hochschulbibliothek Karlsruhe (PH)
    Signature:
    eBook UTB scholars
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    Location:
    Muthesius-Kunsthochschule, Zentrale Hochschulbibliothek
    Signature:
    E-Book
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    Location:
    Universitätsbibliothek Leipzig
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    Location:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
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    Location:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
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    Location:
    Hochschule Zittau / Görlitz, Hochschulbibliothek
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Westsächsische Hochschule Zwickau, Bibliothek
    Signature:
    E-Book UTB-scholars EBS
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

     

    Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster heraus (Verantwortung, Authentizität, Selbstsorge, Bescheidenheit) und zeichnet nach, wie sich moralische Urteile in sozialen Beziehungen entwickeln. Schließlich zeigt der Autor, dass Konsummoral auch zur Distinktion von Gruppen mit höherem bzw. niedrigerem Sozialstatus dienen kann. Die Ergebnisse offenbaren: Moral ist in routinisierte Praktiken 'eingeschrieben', doch aufgrund der praktischen und ethischen Komplexität des Alltags liegt ein 'richtiger' Konsum keineswegs auf der Hand.

     
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      BibTeX file
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Online
    ISBN: 9783839424520
    Other identifier:
    9783839424520
    RVK Categories: EC 5410 ; MS 5560 ; LC 17000
    Series: Kulturen der Gesellschaft ; Bd. 10
    Subjects: Ethik; Kulturwissenschaft; Soziologie; Wirtschaft; Konsum; Essen; Kultursoziologie; Ethics; Kultur; Esskultur; Distinktion; Consumption; Culture; Economy; Sociology; Cultural Studies; Sociology of Culture; Food Studies; Moral; Ethik; Konsum; Essen; Distinktion; Kultur; Wirtschaft; Esskultur; Kultursoziologie; Kulturwissenschaft; Soziologie; Ethics; Consumption; Culture; Economy; Food Studies; Sociology of Culture; Cultural Studies; Sociology;
    Scope: 1 Online-Ressource (328 Seiten), Diagramme
    Notes:

    Literaturverzeichnis: Seite 307-328

    Dissertation, Universität Siegen, 2013
  4. Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen
    über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral
    Author: Grauel, Jonas
    Published: c 2013
    Publisher:  Transcript-Verl., Bielefeld

    Location:
    Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
    Signature:
    2013/1504
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signature:
    a soz 304 z/223
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signature:
    soz 695/17
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signature:
    611381
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Zentrale Hochschulbibliothek Flensburg
    Signature:
    MS 5560 G774
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signature:
    SW 2013/1132
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Universität Freiburg, Institut für Ethik und Geschichte der Medizin, Bibliothek
    Signature:
    Frei 38: Lc 2a/112
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent
    Location:
    Institut für Empirische Kulturwissenschaft, Bibliothek
    Signature:
    Frei 30d: MA/390/36
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signature:
    2018 A 3908 [a]
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung, Bibliothek
    Signature:
    HB835 Grau2013
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signature:
    16 SA 853
    Inter-library loan:
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    Location:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signature:
    IV Dd 113
    Inter-library loan:
    No inter-library loan
    Location:
    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Hochschulinformations- und Bibliotheksservice (HIBS), Fachbibliothek Technik, Wirtschaft, Informatik
    Signature:
    Soz 310 102
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Technische Universität Hamburg, Universitätsbibliothek
    Signature:
    2844-3843

    Location:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signature:
    TB 490 56
    Inter-library loan:
    No loan of volumes, only paper copies will be sent

    Location:
    Bibliothek der Pädagogischen Hochschule Heidelberg
    Signature:
    J 2c/77
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signature:
    2013 A 10803
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Campusbibliothek Bergheim der Universität
    Signature:
    WS/MS 5560 G774
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Bibliothek LIV HN Bildungscampus
    Signature:
    ZE 47000 52
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signature:
    SOZ:FS:4000:21::2013
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Badische Landesbibliothek
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Hochschulbibliothek Karlsruhe (PH)
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Muthesius-Kunsthochschule, Zentrale Hochschulbibliothek
    Signature:
    ALL Soz Grau 404
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Pädagogische Hochschulbibliothek Ludwigsburg
    Signature:
    Soz 2ge Gra
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Signature:
    Oeko 490.089
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Hochschule Magdeburg-Stendal, Hochschulbibliothek
    Signature:
    SW 93831-245
    Inter-library loan:
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    Location:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signature:
    500 EC 5410 E78 G774
    Inter-library loan:
    No inter-library loan

    Location:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signature:
    soz 878.9 DA 2633
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan
    Location:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
    Signature:
    soz 878.9 DA 2633
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signature:
    13-6624
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Duale Hochschule Baden-Württemberg Ravensburg, Bibliothek
    Signature:
    THkp 83
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signature:
    MR 7200 G774
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Pädagogische Hochschule, Bibliothek
    Signature:
    H bm 1/ Grau 26
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Hochschule der Medien, Bibliothek Standort Nobelstr.
    Signature:
    Hkm 23
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Universitätsbibliothek Stuttgart
    Inter-library loan:
    Unlimited inter-library loan, copies and loan

    Location:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signature:
    63/17559
    Inter-library loan:
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    Location:
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    LC 17000 G774 G39
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    Content information
    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Dissertation
    Format: Print
    ISBN: 3837624528; 9783837624526
    Other identifier:
    9783837624526
    RVK Categories: LC 17000 ; EC 5410 ; MS 5560
    DDC Categories: 300
    Series: Kulturen der Gesellschaft ; Bd. 10
    Subjects: Consumption (Economics); Consumers' behavior; Marketing; Fair trade food; Social responsibility of business
    Scope: 328 S., graph. Darst., 225 mm x 148 mm, 438 g
    Notes:

    Literaturverz. S. [307] - 328

    Teilw. zugl.: Siegen, Univ., Diss., 2013
  5. Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen
    Über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral
    Author: Grauel, Jonas
    Published: [2014]; ©2013
    Publisher:  transcript-Verlag, Bielefeld

    Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster... more

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    Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster heraus (Verantwortung, Authentizität, Selbstsorge, Bescheidenheit) und zeichnet nach, wie sich moralische Urteile in sozialen Beziehungen entwickeln. Schließlich zeigt der Autor, dass Konsummoral auch zur Distinktion von Gruppen mit höherem bzw. niedrigerem Sozialstatus dienen kann. Die Ergebnisse offenbaren: Moral ist in routinisierte Praktiken 'eingeschrieben', doch aufgrund der praktischen und ethischen Komplexität des Alltags liegt ein 'richtiger' Konsum keineswegs auf der Hand

     
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    Source: Union catalogues
    Language: German
    Media type: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839424520
    Other identifier:
    RVK Categories: EC 5410
    Edition: 1. Aufl
    Series: Kulturen der Gesellschaft ; 10
    Other subjects: Consumption; Cultural Studies; Culture; Distinktion; Economy; Essen; Esskultur; Ethik; Food Studies; Konsum; Kultur; Kultursoziologie; Kulturwissenschaft; Sociology of Culture; Sociology; Soziologie; Wirtschaft; Soziale Differenzierung; Moral; Ernährungsgewohnheit; SOCIAL SCIENCE / Popular Culture
    Scope: 1 online resource
  6. Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen
    Über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral
    Author: Grauel, Jonas
    Published: [2014]; ©2013
    Publisher:  transcript-Verlag, Bielefeld

    Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster... more

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    Hochschulbibliothek der Fachhochschule Aachen
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    Universitätsbibliothek der RWTH Aachen
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    Welche Rolle spielt Moral beim Kauf und Konsum von Lebensmitteln? Um diese Frage zu beantworten, untersucht Jonas Grauel den Alltag 'gewöhnlicher' Menschen - anstelle vordefinierter Gruppen wie z.B. Bio-Käufer. Er arbeitet vier Orientierungsmuster heraus (Verantwortung, Authentizität, Selbstsorge, Bescheidenheit) und zeichnet nach, wie sich moralische Urteile in sozialen Beziehungen entwickeln. Schließlich zeigt der Autor, dass Konsummoral auch zur Distinktion von Gruppen mit höherem bzw. niedrigerem Sozialstatus dienen kann. Die Ergebnisse offenbaren: Moral ist in routinisierte Praktiken 'eingeschrieben', doch aufgrund der praktischen und ethischen Komplexität des Alltags liegt ein 'richtiger' Konsum keineswegs auf der Hand

     
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    Subjects: Consumption; Cultural Studies; Culture; Distinktion; Economy; Essen; Esskultur; Ethik; Food Studies; Konsum; Kultur; Kultursoziologie; Kulturwissenschaft; Sociology of Culture; Sociology; Soziologie; Wirtschaft; Soziale Differenzierung; Moral; Ernährungsgewohnheit; SOCIAL SCIENCE / Popular Culture
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