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Auf dem Weg zur Philosophie
Friedrich Nietzsche schreibt "Der Wanderer und sein Schatten" -
Diätetik und Askese
zur Dialektik der Aufklärung in Goethes Romanen -
Diätetik und Askese
zur Dialektik der Aufklärung in Goethes Romanen -
Ernährung und Ernährungslehre im 19. Jahrhundert
Vorträge eines Symposiums am 5. und 6. Januar 1973 in Frankfurt am Main -
Humoralpathologie und Diätetik des Mittelalters. Grundlage für Prävention und Therapie von Krankheitsbildern vor dem Hintergrund des Arzneibuchs von Ortolf von Baierland
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Humoralpathologie und Diätetik des Mittelalters. Grundlage für Prävention und Therapie von Krankheitsbildern vor dem Hintergrund des Arzneibuchs von Ortolf von Baierland
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Gerichte mit Geschichte
transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21- September 2019 -
Galeno
le proprietà degli alimenti : dal testo greco alla moderna dieta mediterranea -
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transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21. September 2019 -
Grobianische Diätetik
zu den sieben größten Freuden in Rede, Lied und Priamel sowie zu dem Fastnachtspiel "Das Ungetüm" -
Diätetik und Askese
zur Dialektik der Aufklärung in Goethes Romanen -
Erzählen für die Gesundheit
Diätetik und Literatur im Mittelalter -
Diätetik und Askese
zur Dialektik der Aufklärung in Goethes Romanen -
Gerichte mit Geschichte
transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21. September 2019 -
Macht des Psychotechnischen. Band I
Zur Erschließung eines transdiziplinären Forschungsfeldes -
Medieval dietetics
food and drink in regimen sanitatis literature from 800 to 1400 -
Leib und Seele
eine Kulturgeschichte des gesunden Lebens -
Konzepte aufgeklärter Lebensführung
literarische Kultur im frühmodernen Deutschland -
Valentin Schwendes "Buch von menicherhande geschlechtte kornnes und menicherley fruchtte"
der "Liber de diaetis particularibus" ("Kitāb al-Aġḏiya") des Isaak Judäus in oberschwäbischer Übersetzung des 15. Jahrhunderts ; Einleitung und kritische Textausgabe -
Diätetik und Askese
zur Dialektik der Aufklärung in Goethes Romanen -
Erzählen für die Gesundheit
Diätetik und Literatur im Mittelalter ; vorgetragen am 25. November 2000 -
Auf dem Weg zur Philosophie
Friedrich Nietzsche schreibt «Der Wanderer und sein Schatten» -
Seidenraupe und Bettwanze
zum Naturalismus der Insektendarstellungen in der Historia Plantarum von ca. 1395 (Roma, Biblioteca Casanatense, Ms. 459) -
Diätetik im Wert des Schriftstellers Thomas Mann
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Ars metabolica
Stoffwechsel und Digestion als literarische und kulturelle Prozesse